候,日头已经升到了半空。
码头上站着个人,挺着个大肚子,正朝河面上张望。是张春燕。
李氏远远看见闺女,赶紧站起来,船还没靠稳就朝岸上挥手。
张春燕也挥了挥手,笑得眼睛弯弯的。
船靠了岸,李氏第一个跳上去,快步走到张春燕跟前,一把扶住她的胳膊,
“哎呀,你肚子都这么大了,还出来接什么人呢?摔着了怎么办?”
张春燕笑着拍了拍自己的肚子,
“娘,稳当着呢,我又不是头一回,没那么娇气。”
李氏上下打量了她一番,见她脸色红润,精神也好,才放了心。
母女俩挽着胳膊往家走,后头跟着张丰田,张大江和张大海。
林家院子里今日格外热闹。
周桂香一早就把院子扫得干干净净,石桌上摆好了茶壶茶碗。
林茂源今日也歇了工,坐在堂屋里抽旱烟,跟前搁着一碟花生米。
林清山在院子里劈柴,林清河在旁边帮着码。
林清芬抱着柏元在廊下晒太阳,柏元已经半岁多了,穿着件红肚兜,胖乎乎的小手去够廊下的风铃。
灶房里更热闹。
杜娘子系着围裙站在灶台前,锅铲翻飞,油烟升腾。
周桂香在旁边择菜,林大勇蹲在灶前烧火,林清流进进出出地端盘子送碗。
林清舟坐在灶房门口的小凳上,默默剥蒜。
今日的菜,杜娘子可是下了功夫的。
她从前在何府做厨娘那些年,中秋宴的规制都刻在脑子里。
虽说到林家之后食材没那么讲究,可手艺还在,心思还在。
她提前两天就开始备料,今日一早起来就没停过手。
灶上炖着一锅红烧肉,用的是五花三层的猪肋条,先焯水去腥,再下锅煸出油,加老抽、红糖、八角、桂皮,小火慢煨。
肉块在锅里咕嘟咕嘟翻着泡,酱色的汤汁一点点收浓,油亮亮的,看一眼就馋人。
旁边一口砂锅里煨着老鸭汤,鸭是村里收的老鸭,肉质紧实,配着火腿片和笋干,汤色乳白,表面浮着一层金黄的油花。
灶台另一头,杜娘子正往蒸笼里摆菜。
一盘粉蒸肉,米粉是早几日就炒好磨细的,拌着排骨和芋头,码得整整齐齐,上笼蒸得酥烂。
一盘清蒸鱼,活蹦乱跳,收拾干净后搁上姜丝葱段,浇一勺黄酒,蒸出来肉嫩汤鲜。
还有几样素菜,杜娘子也做得精细。
一盘桂花糖藕,藕是塘里挖的,糯米灌在孔里,浇上蜜汁,撒了干桂花,甜香扑鼻。
一盘凉拌三丝,萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮丝,拌了醋和香油,清清爽爽。
一盘炒时蔬,是地里刚拔的青菜,大火爆炒,脆嫩碧绿。
主食是粳米饭,新米蒸的,粒粒分明。
还有一笼白面馒头,是周桂香早起发的面,蒸得暄软。
李氏和张丰田进了院子,杜娘子正好把最后一道菜端上桌。
李氏往桌上看了一眼,眼睛就直了。
在镇上开了一阵的茶摊,偶尔也会上镇上闲逛,她自诩自己也是见过一些世面的老太太了。
可眼前这一桌子菜,摆盘齐整,荤素搭配,色泽分明,一看就是大户人家的做派。
那红烧肉切得方方正正,码成一座小山,浇了浓汁
第2620章 八月十五,中秋-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。