行了一礼。“裴大哥，今日多谢你。这份恩情，我们记下了。”
她知道，如果不是裴铮及时出现，今天她们一家人，恐怕真的要遭殃。
“以后进出镇子，多加小心。”裴铮提醒了一句，便转身准备离开。
“裴大哥，请留步！”桑禾连忙叫住他。
她想了想，说道：“今日之事，实在无以为报。我家的卤肉，你也知道，卖得有些贵，寻常人家怕是舍不得常吃。我最近琢磨出了一个新吃食，叫‘肉夹馍’，价格亲民，味道也好。明日我做好了，想请你来家中尝尝，万望不要推辞。”
这既是答谢，也是一种试探。她想借这个机会，拉近一些彼此的关系。
裴铮的脚步顿住了。他回头，看着桑禾那双真诚清亮的眼睛，沉默了片刻，最终，还是几不可查地点了点头。
“好。”
得到肯定的答复，桑禾的心情顿时明朗了起来。
第二天，桑禾起了个大早。
她先是用温水和面，揉成光滑的面团，放在一旁醒发。然后，将昨晚就炖煮得软烂入味的卤肉捞出，连同浓郁的卤汁一起，放在案板上。
那卤肉经过一夜的浸泡，肉皮晶莹剔透，瘦肉红润酥烂，用筷子轻轻一夹就能散开。
等面醒好，桑禾将面团分成一个个大小均匀的剂子，擀成圆饼，放进烧热的铁锅里，不用放油，小火慢慢烙烤。很快，一股纯粹的麦香就飘满了整个院子。
烙好的饼，外皮焦黄酥脆，内里却柔软分层，被称为“白吉馍”。
桑禾将烙好的馍从中间剖开，但不切断。然后，她拿起菜刀，将案板上的卤肉“铛铛铛”地剁成碎末，再浇上一勺滚烫黏稠的卤汁，用刀刃快速拌匀。
最后，她用刀将满满的、冒着热气的肉臊，塞进温热的白吉馍中。
一个完美的肉夹馍，便诞生了。
“好香啊！”第一个闻到香味的，是永远不会错过美食的桑三狼。
他凑到灶房门口，使劲吸了吸鼻子，口水都快流出来了。
桑禾笑着递给他一个。“三哥，尝尝。”
桑三狼接过，迫不及待地就是一大口。
“唔！”他眼睛瞬间瞪圆了。
焦脆的馍皮，混合着柔软的内里，口感层次丰富。
第30章 裴峥来了-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。