存温度;不得随意加价扰乱市场;发现产品破损、变质要及时下架更换。部分小店老板起初觉得规矩太多,有些不情愿,可试过一批货后,发现这款冷饮回购率高、投诉少、周转快,也就心甘情愿遵守要求。
为了进一步强化品牌形象,林峰专门找人设计了统一logo与包装主色调,清新简洁,一眼就能认出。同时,他还推出小份试吃装,由配送员在送货时顺带发放,让更多人低成本体验产品。这一招效果显著,许多原本犹豫的客户,在尝过之后直接转为长期订单。
就在一切顺风顺水时,新的问题悄然出现。随着规模扩大,人员增多,管理压力陡然上升。老工人踏实可靠,但缺乏规范意识;新工人上手快,却对卫生流程不够熟悉。某天,一名新员工为了赶速度,未按规定佩戴头套,被巡检的林峰当场撞见。
他立刻叫停生产线,把所有工人集中起来,严肃重申卫生规范:“我们做的是入口的东西,一丝一毫都不能马虎。顾客信任我们,才把孩子、家人的吃食交给我们。今天省一步,明天松一点,牌子迟早砸在自己手里。规矩不是用来为难人,是用来守住良心、守住饭碗。”
那名员工羞愧低头,当场认错。林峰没有一味苛责,而是安排老员工一对一带教,把操作流程、卫生要求、品质标准逐条落实,并且设立内部奖惩制度:严格按规操作、长期零失误的员工给予奖金;屡次违规、整改不到位的,则严肃处理,直至辞退。一番整顿下来,厂区纪律明显好转,人人都明白:产量重要,口碑更重要;速度重要,安全更重要。
与此同时,之前恶意滋事的几家小作坊,在被查处后始终未能恢复正常生产。无证、劣质、侵权的路子走不通,又不愿沉下心做品质,很快便在市场中销声匿迹。不少原本在那边做工的人,辗转来到凌峰冷饮厂应聘,林峰一视同仁,只要愿意遵守规矩、踏实干活,都给予机会,但明确告知:以前走歪路没关系,进了这个门,就必须按合法合规、品质至上的路子来。
日子一天天过去,凌峰冷饮的名气越来越大。除了原有学校、工厂、便利店渠道,不少社区团购、小型商贩也开始长期订货。陈阳每天忙着对接订单、安排配送、统计库存,忙得脚不沾地,却乐在其中:“林总,现在咱们不说家喻户晓,也算是小有名气了。再这么下去,用不了多久,就
第二十九章扩产迎新,吕牌初成-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。