陈氏听后重重叹了口气，望着燥热的天色满心感慨：“也不知今年是怎么回事，热得这般反常。
就连晌午吃饭，咱们都躲在新宅屋里开着空调纳凉进食。
午后忙着卤菜、磨豆浆的时候，你根爷爷都头晕发昏。
你爹吓得连忙扶他进房歇着，打井凉水擦拭身子，再吹上风扇缓了许久，才算慢慢好转。
还有咱家工坊里头，正午那会儿挤得满满当当，全村男女老少，还有买菜的客人，都往里头扎堆，就为蹭着风扇避暑歇息。”
黄雨梦听着这番话，心里一紧，想着现在天气酷热难耐，在外面暴晒干活很容易生病。
当即开口道：“娘，明日一早咱们多做些豆腐，下午索性就停了不做。
午间做好的豆腐直接收进冰柜存放，隔绝高温也不容易腐坏。
这样根爷爷他们也不用顶着烈日干活了。
另外下午售卖卤菜，也别守在自家院子里了，搬到工坊里头最好。
院里虽说有大树遮阴，可热气散不去。
买东西的客人排队久了酷热难耐，万一再有人中暑晕倒，反倒惹出麻烦。”
陈氏连连点头附和：“可不是嘛，今天下午来预定豆腐的客人都少了大半。
都说天太热，豆腐买回去搁不到一日就发酸坏掉。
我原先还琢磨着明日少磨些豆子、少做些豆腐呢。
听你这么一说，那就清早大批量做出来，下午不再动工，这下午晚来买不到的客人也只能随缘了。
说起来今天你根爷爷险些晕过去，可真是把我吓得心口发紧。”
黄雨梦一听，想着，根爷爷毕竟跟爷爷年纪差不多大了，这样他们只做上午，下午就休息也好一点。
随后点了点头，说道：“对了娘，今天卤菜生意怎么样？”
“比前两日略微景气一点，来买的大多是进城置办官盐的外乡人。
旁人听闻咱们家卤菜油盐多，大都会捎上一些。
娘也都叮嘱过他们，这般闷热天气，豆腐制品和卤菜万万不能隔夜存放。
一旦放坏吃坏肚子，可怪不得咱们家。”陈氏答道。