的红烧肉色泽红亮,肥而不腻,那股子特有的焦糖香气,能把人的魂儿都勾走。
这红烧肉,可是经过他改良的。用了苏婉从老家带来的土猪肉,加上二十多种中草药熬制的秘制酱料,慢火炖足三个小时,入口即化,回味无穷。
在饭店对面的那辆不起眼的黑色红旗轿车里。
叶老爷子正坐在后座上,手里捧着一个刚买来的打包盒。
盒子一打开,那股熟悉的香味扑面而来。
老爷子的手颤抖了一下,夹起一块肉,放进嘴里。
软糯,香甜,带着一丝微微的药香。
眼泪,瞬间就顺着老爷子布满皱纹的脸颊流了下来。
“像……太像了……”
老爷子哽咽着,仿佛回到了三十多年前。
那时候,大儿媳妇刚进门,也是这样,系着围裙,亲自下厨给他做红烧肉。她说,爸,您胃不好,这肉我加了养胃的药材,您多吃点。
那味道,他这辈子都忘不了。
“老爷,您慢点吃,别噎着。”旁边的老管家(不是叶福,是心腹忠叔)递上一张纸巾,眼眶也红了。
“忠叔啊……”叶老爷子擦了擦眼泪,看着那家生意火爆的小饭馆,“这手艺,骗不了人。这就是咱们叶家的种啊!那孩子……那孩子连做饭的味道都随了他娘……”
“老爷,既然确定了,咱们是不是……”
“不急。”叶老爷子深吸一口气,眼神变得锐利起来,“天雄那个畜生,还在背后搞鬼。现在把孩子们接回来,那是害了他们。那个苏婉是个厉害的,雷得水也是个硬骨头,再加上这几个出息的重孙子……好啊,好啊!咱们叶家,终于有救了!”
“传我的话下去。”老爷子盖上饭盒,像是在守护什么珍宝,“从今天起,谁要是敢动雷家小馆一根手指头,我就剁了他的爪子!”
一场属于雷家三兄弟的京城扬名之路,才刚刚开始。而这红烧肉的味道,成了连接血脉最坚韧的纽带。