程意看了眼墙上的钟。
“先去文化馆。”
“今天这顿饭做完，才算过这一关。”
林晓站在门口，咬住嘴唇。
“我在店里守着。”
“今天福来馆肯定也会在走廊里带话。”
程意点头。
“守好队伍。”
“客人要是问供餐，就说一句：我们按文化馆要求做。别多聊。”
车开出去时，天已经亮了。
程意坐在副驾，文件袋压在腿上，指尖却一点都不软。
她现在心里很清楚：对方不是偶然下手。
对方是在试底线。
试你们会不会为了赶时间收下可疑食材，试你们会不会慌到不敢查，试你们会不会为了“省事”把证据丢掉。
可他们没省事。
他们把这条被烫过的鱼封起来，带着章、带着签字、带着时间，准备让它变成一份最扎眼的证据。
车窗外的路越走越近。
文化馆的门口已经能看见人影。
这一顿供餐，终于要正式开火了。
车开到文化馆门口时，刚八点出头。
天光亮了，风还是冷。文化馆后门那条小路不宽，平时不怎么走人，今天却停了两辆车，一辆是活动方后勤的小面包车，一辆是电视台的车，线缆已经从侧门拖进去。
赵婶先下车，把围巾往上拉了拉，眼睛扫一圈。
“人比昨天多。”
“今天他们肯定有人来盯。”
张勇把鱼盆抱得很紧，另一只手提着豆腐和青菜，走路尽量不晃。程意背着文件袋，脚步很快，没在门口停。
文化馆后厨门一推开，热气和油烟味就扑出来。后勤那位管流程的已经在里头等，桌上摊着一张表，旁边放着秤和一盒彩色标签。
负责人也在，看到程意他们进门，点了点头。
“今天按你们写的人员安排走。”
“先验货，验完再开火。”
福来馆那边也到了，比他们更早一步。福来馆老板坐在一边喝茶，毛呢外套表弟站在灶台旁，手插兜，脸上挂着笑，笑得让人不舒服。
他一看张勇手里的鱼盆，眼神立刻黏上来。
“哟，鱼换过了？”
“昨天说你们流程严，怎么还得临时换？”