点,放到这个篮子里就行,我自己拿。”
苏小音连忙站起来,从筐里挑了个头均匀的鸡蛋,一个个递给老大爷。老大爷接过鸡蛋,仔细地放进篮子里,用手护着,怕碰碎了。
苏小音数了数,一共十二个,笑着多加了两个,又从菜筐里抽了几根小葱,用草绳扎好,一起放进篮子里:“大爷,送您几根小葱,您回去吃得好,下次再来。我们家的菜都是每天早上从地里新摘下来的,当天卖不完的,都是自己家吃,从来不卖隔夜菜。您放心买,绝对新鲜。”
老大爷满意地点点头,正要走,目光落在了柜台旁边的卤货摊子上。那锅卤货放在一个深口的不锈钢盆里,酱红色的汤汁油亮亮的,卤蛋、豆干、土豆、笋干,还有切成片的下水,码得整整齐齐。
“你那个是卤肉吗?”老大爷停下来,指了指。
苏小音连忙从柜台后面走出来,拿起一双干净的长筷子,从盆里夹了一小块猪内脏,又夹了一块卤豆干,放进一个小骨碟里,又从抽屉里拿出一只干净的小叉子,一起递给老大爷。
“大爷,那是卤下水,还有卤素菜。您尝尝,不买不要紧。我们家的卤汤是老汤了,味道特别醇厚。”苏小音声音热情但不谄媚,分寸刚好。
老大爷接过小叉子,先插了一块猪头肉放进嘴里,慢慢嚼了嚼,眯起眼,又插了一块卤豆干。他嚼了好一会儿,点了点头,脸上露出满意的神色,声音里带着几分赞赏:“这味道不错,香,不腻,咸淡也合适。不像有些卤肉,咸得齁嗓子,吃完得灌一肚子水。你这卤汤有年头了吧?”
苏小音笑着点头,没说具体多久,只道:“大爷您有眼光。我们家卤货一直卖得好,回头客多。”
老大爷把骨碟里剩下的一点碎渣吃完,放下叉子,语气爽快:“给我来一份下水,我拿回去下酒。再来两个卤蛋,我老伴爱吃。豆
第430章 路上闲话与铺中见闻-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。