第175章 春笋如金 播种希望

    陈大山和陈小河也恰好下了鱼篓回来，看见春笋，陈小河眼睛一亮：“娘，这笋子挖得是时候！晚上咱就用腊肉炒一个，鲜掉眉毛！”

    陈母笑眯眯地吩咐：“小音，把荠菜择了，晚上咱们包饺子。婆婆丁和小根蒜洗出来，中午蘸酱吃。春笋剥两个，切薄片，用开水焯一下，晚上凉拌。剩下的，明天晒笋干。”

    一家人顿时忙碌起来。苏小音苏小清坐在井边择洗野菜。陈大山拿过春笋，坐在门槛上剥着褐色的笋衣，露出里面如玉的笋肉。陈小河则去后院喂了鸡鸭，又把明日春耕要用的犁铧、锄头等农具一一搬出来检查、擦拭。

    清晨，薄雾还未散尽，陈家的早饭桌上，已经弥漫着开春后特有的、略带潮湿的草木气息和热粥的暖香。

    陈母剥开一个煮鸡蛋，递给身边眼巴巴望着的大孙子石头，一边对全家人说道：“昨儿我路过竹林边上，瞅见春笋已经冒了不少尖儿了。这两天咱们得抓紧时间挖两趟，然后就得一门心思扑在春耕上了。”

    陈父咽下口里的粥，点头道：“是该抓紧。春笋不等人，一长老就不值钱了。今年春早，地里的活计也得往前赶。”

    “我跟你们一起去挖春笋！”陈母利落地给自己也盛了碗粥，“往年这时候，春笋和头茬山菜总能给家里进一笔银子，贴补些种子肥料的钱。”

    苏小清正喂着小女儿青青吃米糊，闻言抬头问：“娘，山上的香椿出来了吗？去年腌的香椿咸菜，拌豆腐特别下饭。”

    陈母想了想，摇头道：“我前天特意去看了，香椿芽还太小，跟指甲盖似的，掐了可惜，也吃不着啥。得再等个七八天。倒是婆婆丁、荠菜这些，正是最嫩的时候，一掐一包水。香椿和水芹菜，等它们再长长，咱们去县城集市上看看，今年有没有饭馆收。”

    陈小河眼睛一亮，插嘴道：“娘，山上要是有小香椿树苗，咱们记下位

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