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第87章 深秋的烟火

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晾干后磨粉。

    中午,陈母炒了一盘金黄油亮的胡萝卜丝,热了骨头汤,贴了一锅两面焦黄的玉米面饼子。饭菜简单,却因用了心而格外可口。苏小音和苏小清虽然胃口不大,但也吃得香甜。

    午后,姐妹俩回屋小憩。陈母则继续忙活,将晾得半干的栗仁用石臼小心捣碎,过筛,得到细滑的板栗粉。她又挖了一小勺珍藏的猪油,化开,加入一点糖(用的是秋天熬制的野枣糖稀),和板栗粉一起揉匀,上锅蒸。不多时,一股清甜独特的栗香便弥漫开来。

    等苏小音和苏小清睡醒起身,陈母已端着一个小碟子走了进来。碟子里是几块刚刚蒸好、还冒着热气的板栗糕,颜色是温柔的浅褐色,质地细腻,点缀着几颗完整的栗仁碎。

    “快来尝尝,刚出锅,小心烫。”陈母笑着将碟子放在她们面前。

    姐妹俩小心地各拿起一块,咬了一小口。糕体松软细腻,入口即化,栗子的香甜与猪油的润泽、糖稀的甘美完美融合,既不腻人,又满口生香。

    “真好吃!”苏小清忍不住赞叹,“娘,您手艺真好!”

    苏小音也细细品着,点头附和。这点心并不奢华,却饱含着婆婆无私的关爱和精巧的心思,比任何珍馐都更让人感动。

    陈母看着她们吃得开心,自己也满足地笑了。她转身又去灶膛里掏出那个小铁罐,打开盖子,一股焦糖混合着栗子特有的浓郁甜香猛地窜出。里面烤熟的

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