辈子一定守好川味小吃的手艺，绝不丢了初心，绝不辜负您的教导！”
最后，谢明志的目光落在了江霖身上，眼神里带着期许，也带着严厉，一字一句道：“江霖，你是师门里拜师第二，年纪最小的，却是把我一身川菜本事，学了九成去的人。我叮嘱你，川菜的根，永远不是只有麻辣，麻辣是表，功夫是里。那些煎炒烹炸的技法，那些吊汤调味的门道，那些传了上百年的古法川菜，你要一点点捡起来，传下去。别被外面浮躁的市场带偏了，别为了迎合大众，就丢了川菜真正的魂。你是我认定的，能扛起谢门川菜传承大旗的人，这份担子，你得扛住了。”
江霖心口一热，重重躬身，一字一句郑重应下：“是，师傅！徒弟记住了！这辈子绝不丢了您教的手艺，绝不丢了川菜的根，一定把谢门川菜传承下去，绝不负您的期望！”
三个徒弟应完，谢明志的目光再次扫过三人，语气骤然严肃了几分，声音也沉了下来，带着不容置喙的威严：
“还有最重要的一句话，我之前在厨房跟你们说过，今天在这里，我再重申一遍。你们三个，这辈子，不准碰预制菜，不准做预制菜，更不准打着我的名号、打着谢门的旗号去卖预制菜！”
他的目光锐利如刀，一一扫过三人的脸，语气里没有半分转圜的余地：
“预制菜是什么？是工业化的速食，是丢了魂的吃食！火都不用开，开水烫一下就端上桌，那叫什么做菜？那叫糊弄！我教你们颠勺、控火、调味，教你们一刀一铲守灶台，教你们十年磨一剑练手艺，不是让你们日后靠着机器批量生产，赚快钱，丢匠心！”
他抬手重重敲了敲身边的石栏杆，沉闷的声响在安静的河畔格外清晰：
“后厨的根，是烟火气，是亲手炒出来的锅气，是一刀一刀切出来的心意！你们要是有一天，敢碰预制菜，敢用预制菜糊弄食客，丢了谢门的脸，我谢明志绝不留情，会亲手把你逐出师门，从此往后，你我师徒情分一刀两断，我就当从没教过你这个徒弟！听清楚了吗？”
“听清楚了！”
陈敬东、江霖、林晓棠三人异口同声，声音铿锵，齐齐对着谢明志躬身行礼，一字一句郑重应下。
“徒弟谨记师傅教诲，此生绝不碰预制菜，绝不丢师门匠心，绝不负师傅倾囊相授！”
话音刚落，一直趴在陈敬东肩头看热闹的念念，忽然扭着小身子要下来。陈敬东连忙小心翼翼地把她放到地上，小家伙刚站稳，就迈着小短腿哒哒哒跑到谢明志面前，仰着小脸，小手拽了拽师傅的裤腿，一双圆溜溜的大眼睛里满是好奇，奶声奶气地问：“师公，师公，什么是预制菜呀？”
前一秒还满脸威严、气场全开的谢明志，低头看见怀里扑过来的小徒孙，瞬间就卸了所有的凌厉，眉眼一下子软得一塌糊涂。他连忙蹲下身，伸手把念念抱进怀里，抬手揉了揉她的小脑袋，声音放得又轻又柔，跟刚才训徒弟时的严厉判若两人，耐心地跟小家伙解释：“预制菜呀，就是别人提前做好，装在袋子里冻起来的菜，吃的时候只用开水烫一下，或者微波炉转一下就能端上桌，不是师公和爸爸亲手在锅里炒出来、炖出来的菜。”
念念似懂非懂地眨了眨眼，小眉头皱了起来，又问：“那是不是没有师公做的小点心好吃？也没有爸爸炒的菜香呀？”
“我们念念真聪明，一下就说对了。”谢明志被她逗得哈哈大笑，在她软乎乎的小脸上亲了一口，“预制菜没有锅气，也没有手艺人的心意，自然没有亲手做的菜香，也没有亲手做的点心好吃。”
“那念念不吃预制菜！”念念立刻把小脑袋摇得像拨浪鼓，伸手紧紧抱住谢明志的脖子，奶声奶气地宣布，“念念要吃师公亲手做的桃花酥，要吃爸爸亲手炒的肉肉，不吃烫一下的菜！”
“好，好，都听我们念念的。”谢明志笑得眉眼都弯了，抱着怀里软乎乎的小家伙，心里满是熨帖，“师公以后天天给你亲手做点心，你爸爸天天给你亲手炒菜，咱们一口预制菜都不吃。”
一旁的江霖、陈敬东和林晓棠看着这一幕，也忍不住笑了起来。白日里严厉了一整天的师傅，也只有在念念面前，才会露出这般毫无防备的温柔模样。
谢明志看着三个徒弟郑重的模样，又低头看了看怀里的小徒孙，紧绷的神色这才彻底缓和下来，点了点头，没再多说。可三人心里都清楚，师傅这句话，不是随口的叮嘱，是师门铁律，是刻在骨子里的规矩，这辈子都不能破。
沿着河畔又走了约莫半个多小时，夜越来越深，路上的行人也渐渐少了，晚风也添了几分凉意，吹在身上带着些微的冷。陈敬东看了看时间，先开了口：“师傅，时间不早了，您也累了一整天了，从早上到现在，就没歇过，咱们就走到这儿吧，该回去休息了。”
林晓棠也跟着点头，拢了拢身上的外套：“是啊师傅，明天您还要早起遛弯、去公园打太极呢，别熬太晚了。我和师兄家就在前面的小区，走几步就到了，您和江霖他们也早点回去，路上注意安全。”
谢明志点了点头，停下脚步，先蹲下来，揉了揉念念的小脑袋，小家伙玩了一晚上，已经困得睁不开眼了，窝在他怀里，小脑袋一点一点的。谢明志放轻了声音，叮嘱她要乖乖听话，好好吃饭，下次师公再给她做爱吃的小点心，念念迷迷糊糊地应着，伸手抱住了师傅的脖子，蹭了蹭他的脸，奶声奶气地说了句“师公晚安”。
随后，谢明志又站起身，跟陈敬东和林晓棠嘱咐了几句，无非是后厨管理要上心，天气变了要注意身体，手艺不能落下，平日里多练练基本功，两人连声应着，又跟心玥和江霖道了别，约好了明天一起送东西过去，便结伴往小区的方向走了，走出去老远，还回头挥了挥手。
河边的步道上，就剩下了江霖一家三口，还有谢明志。
江霖看了看沉沉的夜色，开口道：“师傅，我让心玥开车送您回去？”
“不用不用，”谢明志摆了摆手，掏出手机，“我自己打个车就行，几步路的事，二十分钟就到了。你们也赶紧带着念念回家，孩子都困成这样了，你也累了一整天，站了十几个小时，回去赶紧泡泡脚，好好歇歇。”
“那哪行！”江霖立刻否决，语气里带着不容置喙的坚定，“都这个点了，您一个人打车回去我们怎么放心？再说您今天也喝了酒，站了一整天，腰肯定又不舒服了，哪能让您自己回去。”
他顿了顿，又接着道：“而且我家离这儿也不远，开车十分钟就到了，您今晚就别回自己家了，跟我们回去住一晚。客房我和心玥早就收拾好了，被褥都是刚晒过的，干净得很，您住一晚，明早我再给您做您爱吃的鸡丝面，配着您爱吃的小咸菜，不比您一个人回去冷锅冷灶的强？”
心玥也立刻跟着劝，怀里抱着已经睡着的念念，声音放得很轻：“是啊师傅，您就跟我们回去住吧，江霖念叨了好几天，说等模拟考完，一定要请您去家里坐坐。您一个人住，这么晚回去，我们也不放心。车钥匙在我这儿，我开车，稳得很，您放心。”
谢明志还想推辞，结果怀里的念念迷迷糊糊地醒了，听到了对话，也伸出小手抱住他的胳膊，奶声奶气地撒着娇：“师公，去我们家住嘛，念念要跟师公一起睡，还要听师公讲爸爸小时候闯祸的故事……”
被小家伙这么一缠，谢明志哪里还硬得起心肠，无奈地笑了笑，点了点头，伸手轻轻拍了拍念念的背：“好好好，听我们念念的，去你们家住。真是服了你们师徒几个，一个个的，都跟我来软的，我是一点办法都没有。”
江霖和心玥相视一笑，立刻接过师傅手里的东西，心玥抱着念念，江霖扶着腰不太舒服的师傅，几人慢慢往停车场的方向走。
回去的路上，心玥握着方向盘稳稳地开着车，江霖陪着谢明志坐在后座，念念窝在妈妈怀里，已经彻底睡熟了，小脸红扑扑的，呼吸均匀。车里安安静静的，只有窗外掠过的路灯光影，江霖怕师傅累着，也没多说话，只偶尔侧头跟师傅说两句话，看着窗外熟悉的街景，心里满是安稳。
十几分钟的车程，很快就到了家。
进了门，心玥先轻手轻脚地抱着念念去卧室洗漱睡觉，生怕吵醒了孩子。江霖给师傅拿了新的拖鞋，又去厨房烧了热水，泡了一杯温热的蜂蜜水递过去：“师傅，您喝点蜂蜜水解解酒，坐了一路车，累了吧。”
谢明志接过水杯，喝了一口，抬眼打量了一下屋子。房子不大，是套三居室，却被心玥收拾得干干净净，井井有条。客厅里摆着不少念念的玩具，收纳得整整齐齐，墙上挂着江霖和心玥的婚纱照，还有一家三口去游乐园拍的合照，沙发上铺着柔软的针织毯，茶几上摆着新鲜的水果，处处都透着烟火气和温馨。
“挺好，”谢明志点了点头，笑着道，“日子过得安稳，比什么都强。当年你小子毛手毛脚的，学翻锅能把豆腐扣我头上，我还担心你定不下性子，成不了家，没想到现在，日子过得最踏实、最红火的就是你。”
江霖挠了挠头，不好意思地笑了笑，给师傅续上了热水：“这都多亏了您当年教得好，要是没有您，我现在还不知道在哪儿混呢。也多亏了心玥陪着我，不管我多难的时候，她都没离开过。”
两人坐在客厅里聊了几句，江霖见师傅时不时就伸手揉一下后腰，便连忙开口道：“师傅，我带您去阳台坐坐吧，阳台视野好，吹吹风也舒服，我给您拿个护腰的靠垫，您坐着也能缓一缓腰。您这老毛病，站了一整天，肯定又难受了。”
谢明志点了点头，没推辞，
第151章： 河畔晚风 夜话初心-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。