透亮，皮是深红色的，带着油光，筷子轻轻一碰，就颤巍巍地抖了一下。
肉已经软到脱骨了，酱香混着花椒的麻味，一股脑地涌上来。
老班长先用筷子夹了一块，放到炮崽碗里。
“吃。”
炮崽低头咬了一口，肘子皮软糯到入口即化。
肉是酥的，酱汁咸鲜浓郁，裹在舌头上赖着不走。
炮崽嚼了两下，突然停住了，端着碗愣在那里。
“怎么了？”狂哥问。
“不知道。”炮崽摇头，声音有点闷。
“就是觉得，好像等了很久很久，才吃到这口肘子。”
明明，才没有过多久。
可是他总感觉老班长有些面熟，好像在没认识之前，就已经欠过了他一顿饭。
虽然又好像，不是这个肘子。
老班长看着炮崽，沉默了几秒，然后笑了笑。
“吃你的。”
“以后有机会，给你们做肉臊子面。”
炮崽一听一愣一笑，这感觉就熟悉了，虽然他之前听都没听过肉臊子面。
倒是狂哥三人互视了一眼，老班长这个时候突然说这种话，看来老班长不是完全没有印象啊……
毕竟这肉臊子面，可不单是对狂哥他们的承诺，也是对过去的炮崽他们的承诺。
就是不知道，老班长又做过怎样的梦了。
狂哥摇了摇头，笑了笑，然后往嘴里扒了一大口肘子盖饭。
嚼了两下，他突然抬起头，对直播间道。
“兄弟们，我以前说过，等到了陕北就能吃上肘子。”
“鹰眼说我吹牛，说我没猪没酱油没冰糖。”
“老班长说我做法不对，皮会炸焦。”
“但你们看。”
狂哥把碗举起来，碗里是酥烂的肘子肉，拌着荞面糊糊和酱汁，热气腾腾。
“咱到了陕北就吃上了，你们就说我这牛吹得可不可以吧！”
弹幕顿时乐了，感情狂哥还是为了“骗”老班长亲自下厨是吧！
一旁的软软也是抿着嘴笑，看着老班长背对着他们，一个人蹲在灶台边上，往嘴里塞了一块肘子肉。
嚼着嚼着，老班长抬起头，望着陕北的夜空。
十月的星星，亮得很近。