第374章 玩的花

    送走了王彪一行，陆唯转身回到店里。店内的顾客确实比往日高峰期少了一些，略显空旷，但他心里一点不慌，反而有种尽在掌握的从容。

    人流量减少，有一部分原因确实是对面“王氏海鲜”大张旗鼓搞促销、请人造势分流了。

    但更主要的原因，是陆唯自己主动调整的结果。

    他将店里几乎所有的海鲜售价，都大幅上调了。

    就拿之前那位老大爷买过的、品质顶尖的黑眼带鱼来说，之前新店促销卖88一斤，现在直接调整到了188一斤。

    这个价格，已经和市场上其他高端海鲜店同类产品的价格持平，甚至略高。

    这个价格门槛，瞬间就把那些单纯图便宜、对品质感知不强的顾客挡在了门外。

    既然价格差不多，很多人会觉得没必要非来“薇薇海鲜”买，去别家也一样。

    不过，店里依然有不少熟客光顾。

    这些大多是真正懂行，不差钱的主儿。

    他们能分辨出，陆唯这里的东西，口感，品质，味道，都不是别家能比的。

    一上午就在这种不温不火的状态下过去了。

    中午盘账，陆唯看了看电脑上的数字：二十七万三千多。

    比平时火爆时动辄三四十万的销售额确实少了一截。

    但他更关注另一个数据：出货量只有平时的一半还不到。

    这意味着，虽然卖出的货变少了，但因为单价大幅提升，总销售额的下降并没有出货量下降得那么厉害，利润率实际上可能更高了。

    而且，店里更有序，员工不那么疲于奔命，可以给留下的优质客户提供更细致周到的服务。

    “看来，精品路线的方向是对的。”陆唯心里有了底。

    他要做的，就是服务好这群愿意为顶级品质付费的“少数人”，在他们心中牢牢树立“薇薇海鲜=顶级海鲜”

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