就拿着葫芦瓢加水了。
“停。”
程七七看着冷岛加入的水差不多量了,立刻喊停,道:“再榨一遍。”
程七七又走到锅边,看着锅里的糖已经开始沸腾了,她道:“立刻放进第二个中火锅里。”
冷屿这下不敢置疑了,立刻拿出铁勺就开始行动了,很快,第一个锅就空了,冷岛榨的汁也成了。
第二锅汁水下锅,冷岛看着被榨干的甘蔗渣,直接抓了一点往嘴里嚼了一嚼,下一刻,他的眼睛亮了:“奶奶,似乎,确实不怎么甜了。”
以往榨的汁,总还是带着甜味,现在,加水再榨过,似乎就真的没那么甜了!
冷婆婆没说话,抓了一点甘蔗渣往嘴里送,干了一辈子的糖坊,冷婆婆虽然没有说话,但眼底的震惊,看向程七七的眼神,却是更加的郑重!
昨天程七七果断的收下那一百文钱时,她心里还犯嘀咕,说不定要浪费一锅糖了,可现在……
程七七才不管她怎么想,她已经寸步不离的站在糖锅旁,从第二锅,换到第三锅,那可是得精准的把控时间。
“换第三锅。”
程七七瞧着时间差不多了,立刻开口,最后的小火锅里,糖越熬越浓,很快,就倒入到了模具当中。
冷屿看着颜色清亮,明显比他们之前熬的更好,糖香十足的,心底也多了几分信心,拿着搅棍,正准备去动第二批的甘蔗汁。
“等会,这模具里的糖,继续搅。”
程七七的话,让冷屿又震惊了,但,还是乖乖听话。
程七七也不解释,就让冷屿去搅,等细小的气泡没了搅得匀了,这才让冷屿停手,等待着糖冷却结晶!
第二批的甘蔗汁,程七七发现,冷屿操作的还算不错的,只不过,时间上,依旧把控不住。
程七七也没有再出声,只是眉不动声色的挑了起来,冷家该不会以为她真的蠢,把核心的事情往外说吧?
熬糖最重要的几个步骤,她牢记于心。
就这么一锅糖?
她敢保证,冷屿绝对学不会,要真有这么简单,人人看一遍,就是大师傅了。
第一卷 第60章 就不该相信犯人-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。