第6章 主动出击

    第二天早上，我比往常更早来到摊位。

    天刚蒙蒙亮，对角巷还笼罩在晨雾中。我把桌椅摆好，生火，煮茶，准备冰块。这次我多准备了两种口味——原味奶茶和加了焦糖的奶茶。

    昨天晚上我想了很久。坐在摊位后面等客人上门显然不是办法，我需要主动出击。

    在蜜雪冰城的时候，店长老张最喜欢说的一句话就是:“做生意，脸皮要厚。客人不来，你就追出去。“

    当时我觉得这话很俗气，但现在想来，确实有道理。

    七点整，第一批早起的巫师出现在街上。我深吸一口气，端起一个托盘，上面放着四杯样品装的冰奶茶，每杯只有正常分量的三分之一。

    “早上好!“我拦住一位穿着深蓝色长袍的女巫，“要不要试试新式饮品?完全免费的试饮!“

    女巫愣了一下，看着我手里的托盘，犹豫了。

    “只是尝一小口。“我继续说，“如果不喜欢，就当帮我个忙，告诉我哪里需要改进。“

    “麻瓜的东西?“女巫看到了我摊位上的招牌。

    “是的，但我保证安全无害，只是茶和牛奶的混合。“我说，“您看，我自己也在喝。“

    我拿起其中一杯，当着她的面喝了一口。

    女巫终于接过一杯，小心地尝了一口。她的眉毛挑了起来。

    “味道……还不错。“她说，“就是太甜了。“

    “谢谢您的反馈!“我立刻说，“我会调整糖的比例。请问您喜欢什么口味的饮品?“

    “我平时喝茶，不加糖的那种。“

    “明白了。“我在心里记下这个信息，“如果我做出少糖版本，您愿意再来尝试吗?“

    女巫想了想，点点头:“也许会。“

    虽然她没有买，但这次交流给了我信心。至少她没有直接拒绝，甚至愿意给建议。

    接下来的一个小时，我拦住了至少二十个路人，送出去十五杯试饮。

    大部分人的反应是惊讶，然后好奇，最后是犹豫。有人觉得太甜，有人觉得口感奇怪，但也有几个人表现出明显的兴趣。

    “这个叫什么?“一个年轻的男巫问。

    “奶茶。“我说，“tea with milk，用红茶和牛奶混合制作。“

    “有意思。“他说，“多少钱一杯?“

    “三个西可。“

    “有点贵。“他犹豫了。

    “但是是冰的，而且分量足够。“我指了指摊位上摆放的正常大小的杯子，“相当于茶馆里两壶茶的分量。“

    这个比较似乎起了作用。男巫掏出钱币:“给我一杯。“

    “您要原味的还是焦糖的?“

    “焦糖是什么?“

    “一种更浓郁的甜味，带着一点点焦香。“

    “那就焦糖的吧。“

    我迅速制作了一杯焦糖奶茶，小心地递给他。男巫接过去，一边走一边喝，很快消失在人群中。

    今天的第一单!

    接下来，陆续有几个试饮过的人回来购买。一个带着孩子的母亲买了两杯，说孩子昨天听邻居家的艾米丽说这个很好喝，吵着要尝试。

    艾米丽!那个小女孩真的帮我宣传了!

    到中午的时候，我已经卖出去十二杯奶茶，收入三十六个西可。

    这个成绩让我兴奋不已。虽然扣除成本——冰块、柴火、昨天从麻瓜世界带回来的原料——实际利润并不高，但至少证明了我的方向是对的。

    主动出

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