没有断裂的长丝带，被完整地旋了下来，落在桌上。
接着，他手腕翻飞，刀尖在菠萝表面精准地划出一道道斜线，再反方向来一遍，那些嵌在果肉里的菠萝眼，被他用刀尖轻轻一挑，就整整齐齐地脱落下来，掉进垃圾桶。
整个过程行云流水，没有一个多余的动作，简直像一场表演。
旁边的陈凯嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。
他自己削菠萝，虽然练得也熟了，但绝对做不到这么干净利落，尤其是去菠萝眼，他都是用专门的工具一个一个往下剜，费时又费力。
李乐这手活儿，太漂亮了！
王晓亮心里已经乐开了花。
捡到宝了！这他娘的哪里是炒菜没天赋，这分明是天生的墩子！
“切块，装盒。”王晓亮强压住心里的激动，继续下指令。
李乐将削好的菠萝往砧板上一放，手起刀落，瞬间就分成了大小均匀的块状，然后被他用手码进透明的塑料盒里，摆放得整整齐齐，跟阅兵的方阵一样。
“行了！就你了！留下来！”
“小凯，你这两天带带他，主要是熟悉咱们的称重和打包流程。”王晓亮扭头对陈凯说，“等三号店的摊子家伙事儿弄好，他就去三号店当主刀。”
“好……好的，老板。”陈凯看着李乐，眼神里全是两个字：佩服。
解决了三号店的人手问题，王晓亮心情大好。
可就在第二天，孔秀云一个电话，又给他送来一个“大惊喜”。
“晓亮，你上次说要的人，我这儿又给你找到了一个，下午就过去找你，你要是觉得能用，就留下来。”
“太好了！孔姐威武！让他赶紧过来！”
王晓亮兴奋得差点跳起来。
人手问题眼看就要彻底解决，他立刻开始琢磨下一个关键问题——设备。
现在用的小破桌子加一把遮阳伞，纯属游击队装备，太不正规了。既不卫生，也不方便。水果切好了，在常温下放久了，口感和品相都会大打折扣。
必须上专业设备！
他心里早就有了规划，必须搞那种一体式的，上面是不锈钢操作台，干净卫生好清理，底下是带冷藏功能的冰柜。
这样一来，切好的水果可以直接放进冷藏层保鲜，没卖完的备用料也能存起来，损耗又能降一大截！
这种设备上的事情，必须找周强。
王晓亮拨通了周强的号码。
电话响了很久才被接通，里面传来周强虚弱又沙哑的声音。
“喂……”
“你这咋了？”
“咳咳……别提了，”周强咳嗽了两声，声音里带着浓重的鼻音，“发烧了，浑身疼得跟散架了一样，骨头缝里都冒凉气。”
“这么严重？去医院看了吗？”
“去了，没啥用。医生说是病毒性的，让回家躺着，多喝水。”周强有气无力地说，“晓亮，啥事啊？要是天塌不下来，你也等我活过来再说行不？我现在连去厕所的力气都没有。”
“哟！强哥这么大的老板，还亲自上厕所呀！”