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第922章 神仙豆腐

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的高一菲都感觉有些不靠谱。

    她不信用这些桑叶就能做豆腐。

    杨煊道:“我看很多兄弟都说不信,信不信我们试试就知道了嘛!”

    大家一听感觉也对,反正杨煊在直播,到底能不能捣鼓出豆腐看了就知道。

    杨煊先把桑叶洗干净,然后又让人拿来一个大木盆,把桑叶倒进去后就开捣碎。

    捣碎之后杨煊就开始用手揉搓起来,桑叶里面的绿色汁液很快就挤出来了。

    “大家看啊,这汁液非常的粘稠,这就是里面富含果胶的证明。”

    “好了,接下来就是过滤......”

    杨煊接着又用纱布开始过滤残渣,不多时盆里就剩下绿宝石一样的粘稠汁液,看起来非常的漂亮。

    杨煊随后又去花园找了一些干草,找了个盆就在里面烧了起来。

    随后又把草木灰放进了一小盆清水里,然后就倒进桑叶汁里面搅拌起来。

    杨煊道:“这一步其实是最重要的,如果没有这些草木灰,汁液是无法凝固的,因为草木灰里含有碳酸钾,是天然碱性凝固剂。”

    “好了,接下来就静置一会儿就行了。”

    杨煊说着就把木盆盖上,自己则走到一边坐着休息了。

    见很多观众都在问相关问题,杨煊也和大家解释了一下。

    “这个神仙豆腐名字的由来其实不复杂,以前的人吃不饱饭,后来不知道谁发现了用一些树叶可以做这种食物,这可是救了不少命,所以大家就叫它神仙豆腐。”

    “当然了,这只是其中一种说法,毕竟年代久远了,具体怎么回事咱也不知道,但这门手艺流传下来就好。”

    杨煊和大家唠嗑一阵,打开盖子看了一下,顿时笑道:“成了!这方法简单吧,大家有兴趣可以试一试,指不定还能搞个副业。”

    “当然了,要出去做买卖最好办个证。”

    听到后面一句话,不少人都笑了起来,老粉都知道杨煊这是在玩自己的梗。

    上次他卖切糕就是没证,还被罚了不少钱!

    当杨煊用盘子切了一块豆腐出来,大家注意力很快就被吸引了。

    这豆腐看起来碧绿无瑕,而且貌似很嫩,在盘子里稍微一动就一摇一晃的,一看就很Q弹可口的样子。

    只是这卖相就让人感觉很美味!
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