很长时间发酵卤水，就想先问问你有没有办法缩短发酵时间，没有的话，我就做别的臭豆腐。”
“这个简单啊，虽然宿主你上周有很多回头客，但由于宿主你做的美食好评率很高，获取的能量就还是挺高的，这周我不仅能变新的摆摊三轮车、厨具，我还多了一个新功能加速箱，能缩短加工食物的时间。”
“完美，那我决定做长沙臭豆腐了。”
夏宁话音落下，就见追风又开始变身了，挂炉沉了下去，升上来一个方形油锅，一旁的工具也由铁板、煎铲、压板变成了大的沥油盘、漏勺、防烫油炸筷......
夏宁也立即就去星网订购了制作长沙臭豆腐所需的豆腐、调料、卤料、配菜等。
在地球制作臭豆腐卤水，是冬至起卤，将香菇与冬笋按2:1配比，发酵三年。
但是在星际没有竹笋，夏宁只好用莴笋替代竹笋，好在成就臭豆腐独特气息和色泽的主要食材是香菇。
她将卤汁做好后，放进了加速箱，加速时间设置为三年。
三小时后，追风就提示她卤汁发酵好了。
夏宁拿出来一看，追风诚不欺她，加速箱果然好用。
原本需要发酵三年，才能让香菇中的特殊成分经过氧化反应，幻化出墨色沉淀。
但是经过加速箱的处理，三小时就发酵出了一缸纯正的臭豆腐卤汁。
夏宁立即将切好的豆腐块倒进卤汁，再放进加速箱，加速时间设置为四天。
四分钟后，就见原本素净的豆腐完成神秘蜕变，在蛋白质的裂变重组中，生成高浓度吲哚类化合物，浓郁鲜味和独特气味扑面而来。
嗅觉灵敏的耶耶顿时一脸嫌弃。
可是夏宁将豆腐捞出，用清水冲洗掉表面杂质，沥干水分，说她要去虎口夜市摆摊时，耶耶还是毫不犹豫就跳上三轮车。
得益于系统今天五点就把她叫醒，夏宁这会来到虎口夜市的时间也早。
她找摆摊位不是那么难，将车停好后，她立即就开始做准备工作。
星际时代虽然有豆腐，但是臭豆腐这种吃法却很少见，在她一旁摆摊卖烤红薯的大叔看到她拿出来的的卤好
第23章 夜市卖臭豆腐-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。