只一瞬间,她的眼睛猛地瞪圆了。
那股子生猛的鲜甜味在舌尖炸开,蟹膏的醇厚混合着玻璃虾的清脆,越嚼越香,满嘴流油。没有半点海鲜的腥气,只有浓郁馥郁的鲜香。
“我的老天爷!”李春花顾不上烫,端起粥碗扒了一大口红薯粥,“桂兰姐,这玩意儿绝了!我活了五十年,从来没吃过这么香的酱!这比供销社里卖的猪肉酱还好吃一万倍!”
苏云眼眶微红,熟悉的味道让她想起了小时候站在灶台前,太奶奶做酱的画面。
她自己挑了一筷子尝了尝,鲜香满溢,和记忆中太奶奶的海鲜酱似乎重合了,又似乎多了些东西,都是那样的好吃。
陈桂兰期待地看着苏云,手心忍不住紧张,“怎么样?味道差别大吗?”
苏云摇摇头,“就是这个味儿,甚至我觉得味道比我太奶奶做的还好吃。”
陈桂兰松了口气,“那应该是油的关系,以前条件艰难,没那么多油。这次我按照我的经验多放了一勺。”
苏云点头,“那应该没问题了,我觉得很好吃。”
林秀莲和孙芳也觉得不错。
“妈,这味道,就算放到羊城的老字号饭庄,也是能当招牌菜供着的。赚钱肯定没问题,关键是,咱们定价多少合适?”
这话一出,屋里几个人都停了筷子,目光齐刷刷看向陈桂兰。
做买卖,定价是门大学问。
林秀莲拿出一个破旧的算盘,手指翻飞,算珠碰撞发出清脆的响声。
“妈,咱们得仔细盘盘账。这红钳蟹和玻璃虾虽然是咱们从野滩涂白捡的,没花一分本钱。但这熬酱的功夫和配料,可全是实打实的开销。”
林秀莲指着账本上的记录,一条条往下捋,“今天这一锅,光是大豆油就耗了小半斤。咱们家属院的副食本上,大豆油每个月都是定量的,去自由市场买高价油,一斤得要八毛钱。”
林秀莲停顿了一下,继续说:“还有精盐、粗柴,以及刚才春花嫂子捣碎螃蟹花的那把子力气。最关键的,咱们要往外卖,总不能让人端着锅来装。去镇上废品收购站收干净的玻璃罐头瓶子,一个也得两分钱。林林总总加起来,这成本可不低。”
李春花一听这话,脸色有些犯愁。
“秀莲算得对。可是咱们也有难处。这野滩涂的红钳蟹,家属院谁都知道是不值钱的破烂。要是咱们这酱定价高了,马大脚那帮长着红眼病的人,肯定要在背后戳咱们脊梁骨。”李春花压低声音,“他们铁定要到处瞎咧咧,说咱们投机倒把,拿不要钱的烂虾蟹赚黑心钱。到时候坏了名声,这买卖就难做了。”
“春花嫂子,话不能这么讲!东西是不值
第444章 放长线钓大鱼-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。