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海鸥在波多黎各耽误了不少时间。
都怪这个地方,美食意外地太合它胃口了。
这里的人会把大蕉切碎,捏成一个碗,然后把大蕉碗在油锅里炸到定型再捞起来,在里面填入虾、炖肉、浓郁的鸡汤。
不仅里面的内容物可以吃,连容器都是用可以吃的食物做的,海鸥觉得很新鲜,很有意思。
它趁游客不注意,把一块炖肉和一片吸饱了汤汁的大蕉碗啄到嘴里。
不管是大蕉碗还是炖肉的味道都好极了,海鸥喜欢。
在一户乡村人家的院子里,海鸥吃到了炖山羊肉,略带腥膻味,但是莫名地让鸥有点上头。
这里的人还会吃一种椰奶和糖做成的甜品,下面是颤颤巍巍的一坨乳白色固体,上面撒上一层棕色的粉末。它的质感看起来有点点像鱼脑,但吃起来比鱼脑更香甜,更嫩滑。棕色的粉末会带来温暖但略显辛辣的气息,和甜味椰奶味别出心裁地结合在一起,让鸥拍案叫绝。
说起鱼,海鸥也吃到了一种炸鳕鱼饼,乍一看和炸鲨鱼排有些类似,吃起来也是外面脆脆的,但里面的鱼肉比鲨鱼肉要嫩得多。
不过,在所有的波多黎各美食里面,海鸥觉得最好吃的还是烤乳猪。
一整只清理干净的小猪被架在炭火上,慢悠悠地转动,油脂直往下滴。要足足烤六到八个小时,一直到表皮变成琥珀色,这才算烤好了。
一口下去,外皮酥脆地像一层薄薄的糖壳,下面的肉却嫩到带汁,是和叉烧肉不相上下的美味,海鸥严肃地把它评为顶级。
第139章 前所未有的美食城市-->>(第1/3页),请点击下一页继续阅读。
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