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第二百三十九章 年夜饭

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刘叔以为自家婆娘等不及了,打算自己上手,忙喊道:

    “我来杀鸡!我来杀鸡!”

    刘婶子回头瞪他一眼,把菜篮子往他手里一塞:

    “早杀完了,洗菜去!”

    刘叔抱住篮子,瞠目结舌:

    “你会杀鸡了?几时会的?”

    婆娘跟了他许多年,一只鸡也没杀过呀。

    “芸娘杀的。”

    刘婶子用眼神往灶屋方向一努。

    刘叔挪了一步,往灶屋一瞧。

    赵芸正在剁鸡,手起刀落,身首分离。

    剁完鸡,又去片鱼。

    刀光闪过,一片片鱼肉飞落,薄如蝉翼,晶莹剔透。

    “咋样?凑活不?”

    刘婶子打趣刘叔。

    刘叔一蹦三尺高!

    “凑活?说的啥话?”

    这刀工若只是凑活,那他平日里是切菜是在砍柴?

    酉时,暮色四合,大雪纷飞,年夜饭摆了满满一桌。

    江陵府的鱼糕是头一道。

    雪白的鱼糕切成片,码在盘中,上面盖一层木耳炒肉,黑白分明,鲜香扑鼻。

    藕圆子和绿豆丸子炸得金黄酥脆,堆在青花大碗里。

    蒸腊肠切得薄薄的,码成圆盘,油亮透明。

    此外,赵芸还按江陵府的习俗做了腊排骨炖萝卜、腊肉炒蒜苔、豆鼓扣肉、猪油渣炒白菜、胡萝卜炖鸡、红烧鲤鱼。

    孩子们不大会吐鱼刺,赵芸另做了清蒸鲈鱼片。

    京城口味的菜她也做了几道。

    四喜丸子、八宝饭、素什锦。

    还蒸了蛋羹、红薯和玉米。

    绿枝去端菜,一掀开锅盖,甜香扑鼻!

    “芸姐姐,你也太能干了吧!”

    两锅同时起灶,外加一个小炉子。

    最厉害的是,等一大家子坐上桌时,第一道菜居然还是热的。

    绿枝佩服得五体投地,恨不能原地拜师。

    “芸姐姐,你教我做饭吧。”

    “怎么?嫌活儿不够多?”

    姜锦瑟慢悠悠地走了过来。

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    ......

    ...

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