许拂衣把牛肉买回后直接放在冰库里冰着，开始着手准备今天比赛的所有食材。
很快，许氏饭馆围满了人，李道然也带着阿威进来了。
“我们今天是来当评判的！”
阿威理直气壮：“好不好吃那得看实力！”
“阿威！你可别偏袒啊。”
有人开玩笑，阿威却一本正经：“笑话！我可是捕头！最公正的人！”
相比下，李道然一言不发，二人等在外面，小四说要等到人都到齐了才能进去。
很快胡三也来了，让所有人都惊讶的是，胡三拎着一个框，随他进来的，竟然是张建成。
“姐，这……”
小四担心，美美让他别怕。
“怕什么！这正好是咱们的人！”
美美虽然心里老大不痛快，嘴上也得这么说，脸上还得挂着笑。
贵老爷是最后一个到的，他一来，架子比张建成还大，所有人自动站到两边让开路来
李道然、阿威、张建成、贵老爷都到齐了，四个人进入了后厨，小四和美美只能和别人一样站在外面等着。
第一道：主食
胡三做的是炒饭，他将笋、火腿、干贝早早泡发好后，用隔夜饭加入上等高汤炒制，香气扑鼻，就连外面看热闹的人都闻到了香味。
“这得多鲜啊，我也想尝尝。”
“你做梦吧。”
那些人调侃，但就算吃不到也不愿意离去。
许拂衣做的是炒面。
四个评审都看呆了，他们没见过把面切成细条的。
胡三也看得全神贯注，就算是他也没见过这样做面食的。
许拂衣将面条煮到八成熟的时候捞出，期间也是有系统提示，她才能精准把控住面的时间，看她闭着眼睛忽然睁开，胡三甚至被吓到了。
炒面的材料很简单，有青菜、西红柿、还有一些去皮大河虾。
“哦这是什么味儿！”
外面的人闻到后都捂着肚子：“我饿了！”
对于酸甜的气息，他们是第一次闻到。
许拂衣将面条炒好分给四个评审，刚刚品尝过鲜美炒饭的评审们喝了点水继续品尝。