里面发出哗啦啦的声响:“赵姐姐,这小鱼儿烘好了……”
赵暖笑了:“馋猫。”
小五连忙解释:“赵姐姐,您不用动手,教我们做好不好?”
“好呀。”赵暖拿起一条小鱼,掰开。
烘得很好,小鱼的骨头都是脆的。
“走,我教你们做一道下饭菜。”
赵暖走了,林静姝也起身去干其他事儿。
周文睿则是去准备下山事宜,务必要将这事儿做好。
豆豉鲮鱼,前世赵暖最喜欢的下饭神器。
她们出去救援的时候,通常会带上几盒。
配上馒头、自热米饭,就能美美的吃一顿。
但现在山上油脂不够,自然是不能拿来做一道小下饭菜的。
所以赵暖才让他们把小鱼烘干,而不是原版用油炸干的方法。
穷人离不开的下饭菜——豆豉,当初在云州买调料的时候,段正也买了好几斤。
才上山的时候,煮烩面时会放一勺,借个盐味儿。
后来日子好过些了,也就很少再上桌。
“小五,倒油。”
小五看看鱼,再看看豆豉,狠心蒯出来一勺子油,倒进锅里。
“不够,再来。”
小五深吸一口气,再次蒯了一大木勺子。
“我来我来我来……”赵暖伸手。
小五把油罐子一捂:“不做了,不做了。啥下饭菜啊,这么多油都不够。”
“哎呀,快点锅里的油要烧燃了,就全浪费了。”赵暖跺脚,哭笑不得。
这些个小气鬼,个个管家都手紧得很。
小五看着锅里冒烟的油,再看看罐子里的油,哭丧着脸。
他眼睛一闭,两大勺下锅:“这下够了吧。”
“还行吧。”赵暖笑得不行,连忙点头。
“快放下油罐子,把调料下进去爆香。”
小五作为比较大的孩子,赵暖做饭的时候他打过不少次下手。
所以现在赵暖动口指挥,他活儿也干得分外娴熟。