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第487章 好刀

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    冯二心里也没底。

    毕竟他们最后的“工钱”拿得匆忙又茫然,都来不及了解太多,东西就被塞过来了,好似生怕他们来不及带走一样。

    这刀是看着不错,他们做厨子的,都有自己惯手的刀,说实话,品质也是很不错的。

    有些厨子成名之后,都会专门请手艺好的铁匠给自己打一把趁手的刀,有些好菜刀,说不上削铁如泥,但也是吹毛断发的。

    厨子们爱惜,就天天磨,也能磨得锃亮。

    冯二自己的就是,他在酒楼郁郁不得志,平日里倒是对自己的刀爱惜得很,常磨常亮。

    但即便如此,也远比不上今天带回来的这把小小削皮刀。

    冯二拿起一根黄瓜,琢磨了一下这把三刃削皮刀怎么用。

    在山庄的时候,庄主只匆忙展示了一下,说是又能削软皮,又能削硬皮,最关键的是还能擦丝!

    冯二回想着庄主展示时的用法,就把刀片拨到削软皮的地方,轻轻一用力,轻薄的黄瓜皮立马从瓜肉上脱落。

    小学徒立时瞪大眼睛:“这么薄?”

    削下来的黄瓜皮不说薄如蝉翼,但也可以说是薄如纸张了。

    比小学徒用脍刀削出来的好。

    冯二也是惊喜非常,因为他很清楚,自己根本就没有用什么力!

    这比酒楼专门用来削皮的脍刀省力多了!

    古时也有削皮刀,不过一般都是这种形状。大概早几年还能在卖甘蔗、芒果和部分软皮水果的摊主那里看到类似的

    冯二回想着庄主丝滑的削皮手法,左手拿着黄瓜的尾巴转动方向,右手拿着刀就这么上下滑动,瞬息之间,一根黄瓜就露出了青玉一样的瓜肉。

    小学徒眼睛都看呆了,他仰头看看冯二:“冯师傅,你上哪儿弄的这样的好物件?”

    “一位贵人赏的。”冯二说道,又去拿了一根胡萝卜。

    小学徒兴奋起来:“是哪一位贵人?我就说了,冯师傅你有手艺,人品又好——别人都不肯教我真功夫,只让我白干活,只有冯师傅你肯指点我……我就知道你肯定能出头的!”

    

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