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167.猴腿儿,刺老芽

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   清脆的折断声此起彼伏。

    不到一个小时,三个人的背篓底就铺满了紫莹莹的一层。

    但这还不是今天的重头戏。

    越过桦树林,上到一片乱石岗子,这里长满了一种浑身带刺的小乔木。

    而在这些带刺的枝头顶端,顶着一簇簇红绿相间的嫩芽,像是一朵朵盛开的绿色花朵。

    “刺老芽!”

    李守山激动得胡子都翘起来了,“看看这成色!头茬的!最肥的!”

    刺老芽,学名龙牙,被誉为山菜之王。

    它的味道,兼具香椿的浓郁和芦笋的清甜,甚至带着一股淡淡的肉香。

    在这个年代,这就是山里的肉!

    “小心扎手!”

    徐军戴上帆布手套,小心翼翼地攀上一块大青石。

    他伸手捏住那簇嫩芽的根部,轻轻一拧。

    “咔嚓。”

    一颗足有鸭蛋大小的刺老芽落入掌心,沉甸甸的,那是春天的重量。

    “这一片发财了啊。”

    徐军放眼望去,这片乱石岗子上,星星点点全是这种嫩芽。

    “二愣子!别光顾着傻乐!快摘!这玩意儿见风就老,摘下来得赶紧装筐,压实了!”

    三人像勤劳的蜜蜂一样,在乱石丛中穿梭。

    黑风也不闲着,它在草丛里钻来钻去,突然——

    “汪!”

    黑风猛地窜了出去,扑向一丛灌木。

    “扑棱棱——”

    一只色彩斑斓的野鸡受惊飞起,但刚飞到半空,就被黑风一个纵跃,准确地咬住了翅膀,硬生生给拽了下来!

    “好狗!”

    徐军大喝一声。

    黑风叼着还在扑腾的野鸡,屁颠屁颠地跑回来邀功。

    “今儿中午有肉汤喝了!”

    日头到了正当中。

    背篓已经满了大半。

    三人在一条清澈的小溪边停下来歇脚。

    徐军熟练地收拾了那只野鸡,不需要拔毛,直接剥皮,在溪水里洗净,切成块。

    架起篝火,用随身带的铝锅,装上溪水,扔进去几片姜,再把刚采的刺老芽洗了两把扔进去。

    不放油,只撒一把盐。

    半个小时后。

    “咕嘟咕嘟……”

    奶白色的鸡汤翻滚着,绿色的刺老芽在里面起伏。

    那种鲜味,霸道地钻进鼻孔,把人的馋虫都勾出来了。

    “吸溜——”

    二愣子喝了一口汤,烫得直咧嘴,却舍不得吐出来。

    “鲜!太鲜了!军哥

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