快排好,听说今天只卖一千罐,卖完就没了!”
崔浩听了片刻,心中有了数,转身上马,入城改往城东方向走去。
......
万海商行总部,后院书房。
斯水与李怀仁恭敬汇报。
“人员已精简四成,开支省半,效率翻倍。”
“新式拖网令渔获暴增,鱼肉罐头日产两千罐,供不应求,月利近万两。”
说话间斯水递上一本账册,“此乃新式拖网与鱼肉罐头的详细账目。自上月中旬推行新网,本月渔获总量同比暴增千倍有余,单月便超去年全年之数。帅府收走一成,余下九成,部分鲜销,大部制成罐头。”
李怀仁补充,脸上带着佩服,“罐头之法,依大掌柜所授,反复试验,终得密封、蒸煮、冷却之最佳火候与时长。以粗陶罐盛装,鱼肉满十五斤,加盐水,密封蒸透,可保数月不腐。”
“如今日产罐头可达两千余罐,除部分供应帅府军需,大多于各城门、码头设摊发卖,每罐作价150文,极受百姓、脚夫、行商欢迎。”
“仅此一项,最近一月,便为商行带来纯利近万两,占目前总利两成有余。”
崔浩接过账册,略略翻阅,数字清晰,条理分明,微微颔首:“做得不错。人员汰换,不可一味求狠,也要留些肯做事的老成之人,以稳局面。”
“罐头生意既已打开,可再精细些,尝试不同鱼种,或加些豆豉、酱料,分出等级,满足不同需求。渔获既丰,也可联系其他府县商号,看看能否外销。”
“大掌柜明鉴,”斯水与李怀仁齐声应道,“我等正有此意,已着人探访临近州府市价。”
“嗯,”崔浩放下账册,“商行之事,你二人多费心。日常决策,不必事事问我,按章程办即可。遇有难决之事,或涉及其他势力,再报于我。”
两人再次躬身,“谨遵大掌柜吩咐。”
崔浩坐姿挺拔,下巴轻点,依靠镇岳宗重要弟子身份,派头端得很足。