第695章 通关2（3/3）求票求票求票！

    最先上桌的，是张思远做的八珍鸭。

    他对这道菜信心满满，这是他爷爷亲传的手艺，从小练到大，自认绝不会出任何差错。

    而且他也算是除了许舟之外，唯一一个知道八珍鸭是药膳，而没有做成八宝鸭的。

    其他好几个八宝鸭的递过去都被否了，只能加紧做其他的菜。

    可还沉浸在许舟的八珍鸭里的食客只尝了一口鸭肉，表情就变得古怪了起来。

    鸭肉炖得还算酥烂，可药膳的配比完全失衡，当归的苦味盖过了鸭肉的鲜，草本香变成了涩口的药味。

    虽然味道还算是不错。

    但是比起刚刚那惊才绝艳的许舟的药膳汤，显然是差了许多。

    吃了一口之後，这强烈的对比让他皱起了眉头。

    张思远一下紧张了起来。

    食客放下勺子，礼貌地对着工作人员说了一句：「辛苦，但这不是我记忆里的味：

    道。」

    」

    「，他犹豫了片刻，看着眼前这道菜，纠结的说：「但是你这道菜是做对了的，我也不好直接淘汰，要不——就待定？或者你在重新改善一下药的味道？」

    按照道理来说。

    其实张思远做的还是合乎标准的。

    只是在吃完许舟的菜之後，在吃他的，那对比强烈得让食客觉得让张思远通过的话，是对许舟的不公平。」

    」

    张思远毫不犹豫的点头，他早就想到了这事，呲牙笑了笑：「没事，我处理了十来只鸭子呢，总有一只能过的。」

    早在知道许舟老师会闯关的时候，他就想到了这个问题。

    他们的和许舟老师的菜差距太大了，一次肯定是过不了的。

    直播间里的人一听他准备了这麽多只的时候，好奇的凑到张思远那看了一眼。

    ：

    只见他面前有十来只处理好的鸭子，并且已经开始炖了，只等放置药包了。

    张思远犹豫的尝试了好几种不同配方的药包扔到锅里，颇有一副要十连抽的架势。

    【笑死，果然他还是了解小许老师的。】

    【那肯定是啊，你看看跟小许老师关系好的那几个，陈锋他们哪个不是多准备了几份。】

    【又有人上菜了！还是甜烧白！川菜师傅刘洪啊，他应该能行吧？】

    甜烧白啊。

    这可是水准一不好的话，很容易做得甜腻的食材。

    刘洪的水准还是不错的。

    大家有些好奇他能不能过。

    「请您品尝。」

    刘洪把他做的甜烧白给端上去。

    ：

    他是本地人。

    这道菜自然是本地的做法。

    在做法上是绝对没问题的。

    老奶奶尝了一口，就皱起了眉。

    是标准的。

    五花肉蒸得软烂，但是比起许舟的那一份，肥腻得让人咽不下去。

    有的糯米蒸得太硬，不像许舟的那一份，整个完全天人合一的境界。

    「虽然这个做法是对的，但是这个有点太甜了，没有那种甜而不腻的感觉。」

    食客犹豫：「不然你在改进一下？」

    .

    另一边。

    法国来的食客面前摆了三份选手做的惠灵顿牛排。

    他切开第一份，酥皮直接塌了，里面的菲力烤过了头，他连尝都没尝，就摇了摇头。

    第二份的蘑菇酱放得过多，稀稀拉拉的，完全没有醇厚的口感，酥皮也被肉汁浸湿，软塌塌的。

    第三份火候倒是刚好三分熟，可黑松露放得太多。

    「没有一份像一号那样完美。」

    「这几份————虽然你们做得都是对的，但是都不

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