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第649章 新菜烤鸡(3/4)

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应速度、都会明显的提高。

    熬夜之后、久坐之后的昏沉都会得到很大的缓解。

    而且还能美容,修复肤色,肌肤修复能力会变强,免疫细胞能更快到达病灶。

    有着非常强大的功效。

    “嗯,这个是得学了。”

    “看来这个效果,应该是跟这个鸡有关。”

    许舟摸了摸下巴:“要是能在现实中开个黑羽鸡养殖场…”

    光是想想,许舟就忍不住期待。

    …

    这一话发出去之后,大家很快就点开看了。

    在一看到今天有四道菜的时候,大家忍不住嗷嗷叫。

    四道菜啊!!!

    但凡是出现在中华小当家里的菜,那就证明小许老板最后肯定会做出来的!

    一下子,全部人都开始猜测许舟明天会选哪道菜。

    【我感觉应该是甜味增酱汁烤鸡,虽然这个烤鸡在这四道菜里是最不起眼的,但是小许老师店里没有烤鸡啊!】

    【我感觉是黑羽鸡饭啊,这个饭可是分配给主角了哎,而且这个饭是唯一一个有特效的!】

    【真能增加血液循环?如果是真的得话,小许老师估计又要多一道金标顶级药膳了。】

    【不是,只有我一个人想吃那个鸡丝面?我特么减肥啊,但是我又爱吃碳水,要是小许老师这个菜出来,我肯定天天吃!】

    大家都在评论区里选了起来,不少人都觉得明天可能是甜味增酱汁烤鸡会在明天制作。

    “倒也不是不行。”

    许舟思考了一下:“如果是摆摊的话,还真是烤鸡更方便。”

    干脆今天把两道菜都学了,就不用纠结了。

    …

    许舟学烤鸡学得很快。

    这道烤鸡需要学的地方不是太多,连甜味增这个酱料他也很熟悉。

    “你怎么会熟悉这个酱料?”

    饭店的主厨在看到许舟竟然十分了解这道菜的时候,惊了:“这个东西,可是我好不容易找来的压箱底的调料。”

    味增!!

    不过让许舟意外的是,这道菜的腌制里,竟然还要加上苹果泥。

    “苹果泥两勺,加上五香粉,白胡椒,米醋,再加一些麦芽糖,加上料酒和甜味增。”

    “这样腌制好的鸡肉就会非常香甜,而且有了苹果泥的存在,整个甜味会更加的自然。”

    饭店的人在烤制的步骤里还是很多的:”还有鸡肚子里要加一些洋葱、姜片、胡萝卜、在按照你自己的爱好加一些。”

    “这些都是能提香去腥的。”

    “当然了,最重要的就是在最后,要记得刷皮。”

    “如果不刷皮,就烤制不出这样油量有光泽的烤鸡。”

    …

    饭店的主厨非常的骄傲,拍了拍许舟的肩:“年轻人,你要是想学的话,还有很多路要走…”

    “这个火候就是一个很重要的问题。”

    “就算学了配方,如果学不到火候…”

    他的话还没说完,就看到许舟已经十分认真的开始制作了。

    他先是按照他的配方调制出了一个版本。

    在烤制出来后,尝了尝味道,又稍微微调了一下配方:“老板,你的这个配方苹果泥少了点,麦芽糖太多了一些,还有味增。”

    “我帮你细调了一下。”

    “你尝尝看。”

    在细调过后,许舟轻车熟路的把烤鸡腌制好,然后塞到烤炉里。

    这个时候的烤炉还是比较原始的烤炉,但是却能通过果木,来给烤鸡增加一层果木的香味。

    …

    “好了。”

    “老板,你尝尝?”

    许舟觉得都学了人家的烤鸡了,干脆顺手给他把配方给修一下。

    而且这道菜没有什么特殊的效果,想来价格应该也不会太贵,正好适合明天。

    至于黑羽鸡…

    美食节反正还有七天。

    先学了。

    不急。

    饭店的主厨一开始还在觉得这人有点狂妄了,竟然改他的配方。

    可是在尝到这个烤鸡的时候,他整个人眼睛都亮了一下。

    更改过配方了之后,整个烤鸡的甜味更加自然了,每一个地方的火候都是恰到好处,完美到不可思议。

    一口咬下去,还能品尝到烤鸡鲜嫩的肉汁。

    那种甜味…

    有了苹果泥和麦芽糖那完美的调和之后,整个烤鸡的味道比之前上了好几个档次!

    就如同原本还是A,如今却升级成为了S一般。

    那是完全不一样了!

    …

    主厨眼睛都亮了。

    吃了一口后。

    不敢置信的又吃了一口。

    然后抬头看着许舟:“高手啊!”

    “这个配方…”

    “你调完之后,更好吃了!”
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