刘启没搞什么大场面，就是按规矩放了炮，开了门。
一开始，镇上的人都只是在门口看热闹，毕竟新开的酒楼，谁也不知道深浅。
但当伙计把一块写着“今日特价：红烧肉，仅售十五文”的牌子挂出去时，人群立刻就炸了锅。
“什么？红烧肉才十五文？别家可都卖三十文！”
“这悦来楼是疯了吧？这么干买卖不得亏死？”
“管他亏不亏，这么便宜，不吃白不吃！走，进去尝尝！”
巨大的价格优势，一下就打消了人们的顾虑。
很快，就有人胆子大，率先进去了。
不到半个时辰，悦来楼一楼差不多坐满了。
大家都想着捡个便宜，点菜的时候几乎每桌都会来一盘特价红烧肉。
那盘红烧肉刚被端上，一屋子人都安静了一会儿。
“这肉的香味让人舍不得下筷。”
有个客人夹起一块，放进嘴里。
肉皮软糯，肥肉入口就化，瘦肉也烂得刚刚好，酱汁和香料混在一起，味道一下就散开了。
“好吃，真是太好吃了！”
他忍不住说。
“我还真没吃过这等水平的红烧肉。”
他声音刚落，旁边几桌的客人都跟着动手。
“这味道太绝了。”
“十五文能吃上这么好的一盘菜，太值了，给我来十盘我也照单全收。”
“伙计，再添一壶最好的酒。有这盘肉，哪能委屈了自己？”
“伙计，红烧肉光盘了，店里还有啥镇店好菜？全都给我上一遍。”
几句话的工夫，整间堂屋就闹腾起来了。
所有客人都被味道勾上了瘾，开始想占便宜，转眼就变成常客，没一个肯走。
一边喊菜一边夸，一桌连着一桌热火朝天。
孟阔和伙计们在前头不停忙活，连走路都是小跑着，虽然累得满头汗，嘴角还是带着笑。
后厨那边，陈继红、老六和几个人按分工搭着伙，每样都有序。
刘启守在灶台旁炒菜，锅铲飞快，几下功夫就翻好一锅，大盘菜一上桌立马让人看直了眼。