都是休息的,这也会导致练习量不够。
而且,叶菱的时间极其宝贵。
除了白天要在後厨累积实战经验,晚上还得和郑泽谦与白珩一起逛足够的夜市。
虽然夜市的很多厨艺技巧在郑泽谦与白看来不算特别正规,有些更是噱头大於实际意义。
但不得不承认,在「爆炒」和「锅气」两个方面,江湖菜自带先天优势,某些操作可以被叶菱学习借监。
而且郑泽谦觉得,逛夜摊,也能让叶菱的性格变得开朗一些。
要知道,很多流派里的厨艺天才,出道之战往往结果一般的一个重要原因,就是他们的心态匹配不上厨技。
虽然暂时从表面看起来叶菱没有这个方面的困扰,但是郑泽谦却能隐隐感知到,叶菱其实非常缺乏安全感。
她只是在用刻苦与勤奋,掩埋自己内心缺乏安全感的事实,这和当年郑泽谦某段时间的心态差不多。
所以在综合了所有条件後,郑泽谦与白珩在自己的人脉圈子里面生生找了一圈,最终找到了一个与两人关系不远不近,但却异常合适的「熟人」..
【陈晓冬】
几人的相识是在「华5级考试」的时候。
当时让陈晓冬和郑泽谦搭上交集的关键原因,还得是那些奔着夏鸣来的挑战者。
身为公认的拦路三虎之一,陈晓冬在《一饭成名》比赛以後,那是被各路挑战者折腾的死去活来。
就连去川渝进修这个事情,都频频被这些挑战者打断。
因为人数太多了,所以总会有些人挑战成功,然後莫名其妙的拿着证明跑到郑泽谦那边继续挑战。
郑泽谦当时多咸鱼一个人,虽然当年「新厨争霸赛」,他是有意识将自己和夏鸣捆绑在一起的。
但被抓着挑战的次数多了,肯定也不太开心。
所以,他一开始见到陈晓冬的时候,是希望他能成长一点,少放点那种不强不弱,没特点的厨师过来烦他。
而陈晓冬见到郑泽谦的第一个想法,是和他比一场。
怎麽说呢,那时候的陈晓冬撑死就是「华5级」中段的实力,郑泽谦虽然还没有经过交流赛导师门的洗礼,但实力已经到了「华6级」後期。
私下比赛的结果,自然不言而喻。
为此,陈晓冬欠了郑泽谦一个很大的人情。
自「华5级」比赛成功晋级之後,陈晓冬继续回到川渝历练,这导致他很长时间无暇顾忌广深区的饭店。
最後想来想去,乾脆直接就把店盘出去了。
但店消失了,挑战陈晓冬的人却是越来越多了起来。
陈晓冬知道,那是因为夏鸣的地位水涨船高,很多想要蹭上一点关系的人,把他当做了敲门的引路砖。
考虑到频繁的比试也有利於自身厨技的成长,所以在经过了综合考量後,陈晓冬决定在川渝开一家「融合菜」饭店。
这样一方面可以时不时溜出去,在川渝各地历练,另一方面又不浪费自己之前店面拿到的那些头衔。
在经过严格的地址考察,还有各种综合因素的考虑後,陈晓冬将新店的地址定在了「诚都」的「景江区」。
为了融合自己的粤菜,西餐,还有新学的川渝技巧,他给整个饭店的人均消费定位是400多元。
这个价格相比川渝自己的老字号确实显得有点高了,但「景江区」是整个「诚都」海外游客人数最多的区。
就和普通的华夏游客到了绅士国不一定能吃得惯他们那边的本土食物一样,来「诚都」旅游的游客,也不是个个都能吃得惯这边的老火锅。
再加上,陈晓冬开这个店不是完全奔着赚钱去的,所以,店内无论是服务,还是食材,都对得起这个人均价格。
在店开业後,得益於挑战陈晓冬的部分厨师,还有他的某些传说的加持,饭店获得了第一波流量。
并且,陈晓冬店内的料理的确出色,也抓住了这波流量。
所以一段时间经营下来,陈晓冬这家「融合菜|饭店在海外群体中获得了很多好评,现在店里的客人是络绎不绝。
又因为面对的很多都是海外食客,所以他们对各类食材的切配摆盘都有一定要求。
所以,郑泽谦最终决定将叶菱带到那边的後厨去体验一段时间。
面对郑泽谦这个有些莫名其妙的请求,陈晓冬也是一脸疑惑。
他都想像不出来,既然都已经要找关系了,为什麽还要找个切配的位置。
要知道在後厨,这是个很辛苦的位置,且很难有跟着他亲自学习的机会。
思考半天,他唯一得出来的结论,就是郑泽谦其实并不想让这个送过来的女孩学厨,他这是把他的後厨,当成「职业选手训练学校(也称:戒网瘾学校)」了。
郑泽谦其实知道陈晓冬理解错了,但他思考了一下,没有反驳。
因为叶菱需要,也必须得承受现实後厨的激烈环境,才能真正的得到成长。
确定完这个事後,郑泽谦和白珩与乔若宁沟通了一番。
乔若宁很明显是一开始就收到了夏鸣的指示,几乎是听到後就答应了下来。
当然,乔若宁还是很关注三人安全的,一方面叮嘱郑泽谦和白珩在来的路上好好照顾叶菱,另外一方面也给三人预备了酒店和严密的安保措施。
今天,恰好是叶菱跟随郑泽谦和白珩来到「诚都」的日子。
三人从VIP通道走出机场时,叶菱想要去趟洗手间,这才机缘巧合之下碰到了刚下飞机的「索菲·爱丝克菲」和「艾娜·凯瑟」。
此刻,三人汇集之後,也是边喝着水,边朝着机场外面走。
他们没走多远,「索菲」就从洗手间里出来了。
看着「索菲」时不时的下意识揉着她的屁股,「艾娜·凯瑟」也是询问到底发生了什麽。
「没事,艾娜阿姨,我只是在洗手间里摔了一跤。」
艾娜同样检查了一下「索菲」的身体,发现只是屁股被轻微撞了一下,也是放下心来0
「这是华夏,可不是你家的庄园,下次行动稍微注意一点。」
「索菲」点了点头,然後在艾娜的带领下,离开了机场,乘坐专车前往酒店..
「与此同时,夏鸣入住的酒店房间」
乔若宁结束了与柳茜的通话,然後擡头看向了一旁在安静翻阅古籍的夏鸣。
「夏鸣,据柳茜从其他渠道拿到的消息来看,有两家比较大的食材供应商,对於现在川渝的形式明确表达了不满。」
「根据现有动向来看,不排除他们会亲自下场,给某些派系施压。」
夏鸣没有擡头,也没有停止翻阅古籍,只是淡淡的开口。
「到了现在才两家食材供应商下场,节奏未免有点太慢了。」
乔若宁眨了眨眼。
「需要我这边从调料方面推动一下现在的进程吗?」
「不用,有些人觉得自己能沉住气,但实际上,他们比谁都害怕损失
第477章:叶菱的后厨试炼,嘿,这不是老熟人嘛~这把刀算我借给她的!-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。