第456章：索菲赴华？寒冷时光！吃点工作餐得了，咋开烤肉party了？

    「绅士国，拜伯里澳」

    奥古·爱丝克菲看着屏幕里直播的比赛，露出思索的神色。

    「华夏药膳吗？」

    「的确是一个可以找到机会的方向，但只凭藉现在的原料，怕是很难抵挡风味。」

    虽然他并不了解华夏药膳的体系，但「奥古」对於弗拉基米是十分了解的。

    「他应该是想用这些食材，重新制作一块完美的猪五花肉出来。」

    说罢，「奥古」看向一旁的「艾娜」。

    「艾娜，你对华夏的药膳了解的多一些，这份方子，你能看懂是用来做什麽料理的吗？」

    「艾娜·凯瑟」今天穿着一件白色的高领毛衣，翡翠色的瞳孔看向画面中的夏鸣。

    她不知道为什麽，这个她从未接触过的青年，总能给他一种似曾相识的感觉。

    「华夏的药膳其实本源来自「华医」体系...」

    「和华夏现今，较为多元的厨师烹饪体系不同，「华医」体系比「华夏厨师」体系更依赖传承与经验。」

    「同样的一个方子，富有经验的老华医与年轻华医最终落地的呈现，天差地别。」

    「如果说，华夏的烹饪这些年已经开始有意朝着「部分标准化」的方向在探索。」

    「那华医的部分，就还是在维持着他们自古以来的「个体化治疗」思维。」

    「很难想像，同一位华医教授教出来的同一批徒弟，诊断同一位病人时，所展现的理解方向有时会完全不同。」

    「甚至「望」「闻」「问」「切」作为判断基础，完全依赖华医个人的感官，这种诊断方式还能流传下来，只能说全靠「华医」的顶层在支撑。」

    说到这，艾娜看了眼身旁听得入神的索菲·爱丝克菲。

    「因为「华医」体系本身的不确定性，所以，华夏的「药膳」方子几乎看不到完全重样的。」

    「同样的黄芪，党参，鸡...」

    「「药膳师」会根据食客的状态不同，外界的季节不同，针对性调整内里的成分。」

    「甚至华夏南北的环境都要考虑进去...」

    「所以在我看来，西方厨师面对华夏「药膳体系」时，其实是无法判断这道料理的走向的。」

    「甚至我有的时候都觉得，就是「药膳师」自己，也不一定能完全把控这锅药膳的方向...」

    一旁的索菲见艾娜摇头，也是皱着眉开口。

    「艾娜阿姨，也就是说，他们全凭感觉？」

    艾娜点了点头，又摇了摇头。

    「在我看来，大多数所谓的「药膳师」都是凭感觉的，但真正有本事的「药膳师」肯定是能把控锅里状况的。」

    「但一来这种人太少，二来就算是最优秀的药膳师，依然无法保证每次都能稳定产出。」

    「所以哪怕华夏的「药膳」被单独列成了科目，部分受厨协体系监管，但依然在大方向上，被划归到「华医养生」的大分类下。」

    索菲看了看屏幕里的夏鸣。

    「也就是说，夏鸣...是在赌？」

    艾娜摇头。

    「不，据我收集到的资料来看，夏鸣自出道之日起，从不乾没有把握的事情。」

    「而且，这不是他第一次使用华夏「药膳」来烹饪比赛料理了。」

    「之前，在他进行「华5级」考试时，便制作过一道名为「血脉债张」的料理，其中加入了很多种补药，在比赛中被食客戏称为「壮阳豆腐」。」

    「也因此，他在网友口中获得了「补药王」的称号。」

    「之後，在交流赛中，让他一举闻名全球的【世界】，原料中也有大半的药材。」

    「从这些料理的表现情况来看，夏鸣应该对华药的烹饪运用，有极为深刻的造诣。」

    「按照他现在拿的这些药材来看，更多是偏向「清心去燥」的，感觉应该是想要做一道较为「安静」的料理。」

    索菲眼睛一亮。

    「安静！？那不就和我这段时间对料理的理解一样了吗！？」

    艾娜听到这句话不禁笑了笑。

    她可知道「索菲」口中的安静，和她口中的安静是完全不同的意味。

    相比起「奥古·爱丝克菲」料理中无处不在的「圣洁」与「无欲」..

    「索菲」在看了很多书籍，并接受了「奥古」的培训後，对於自己料理方向的总结可以说是画风完全走歪..

    她现在的料理中，时常会透露出一种「古灵精怪」的「死寂」气息。

    先用跳脱的口感欺骗食客的感官，然後将他们引向一片由噩梦与真实共同编织的乐园，最後用强有力的层次，将食客的抵抗击穿。

    如果说「奥古·爱丝克菲」的料理像是食客感受「上帝的拥抱」，那面对「索菲」的料理，食客感受到的，就是如同误入「爱丽丝恐怖惊悚乐园」般的感受。

    当然，「索菲」虽然在教导下已经早早感知到了自己的「料理情绪」。

    但就像艾娜放弃了三条道路，最终选择了「肃穆」与「孤寂」作为自己料理情绪的底色一样。

    生在「爱丝克菲」家族的她，此刻远没到风格定型的时候。

    至於「索菲」将她想像中的「死寂」，与「安静」这个词语挂钩的事情，对於成熟的艾娜来说，也不过是小孩的玩闹罢了。

    就在艾娜笑的时候，索菲的眼里却是闪出一丝带有异样兴奋的愉悦。

    「那我是不是可以去华夏，然後找夏鸣学习一段时间！」

    「爷爷不是老说，我的情绪掌握太过稚嫩吗？既然之前夏鸣能当着全球公布情绪定律，定然也是可以帮助到我的是吧！」

    听着索菲的话，艾娜下意识看向奥古。

    在她的概念里，奥古虽然明面上不说，但其实并不太喜欢索菲对於料理的理解。

    毕竟，索菲在这个连恋爱都没谈过的年纪，竟然选了一个只有「迈向死亡」或者「见证过很多死亡」的老者才能完美呈现的「死寂」选题。

    她小小的身躯，压根无法承担起这麽大的命题。

    料理里面呈现的所谓的「死寂」情绪，本质都来源於她观看「恐怖片」後的幻想。

    对於没有接触过情绪的厨师来说，其刻画的「死寂」尚且带有几分真实感。

    但放到真正的顶级评委面前，却很难站得住脚。

    毕竟就和绅士国的奴隶想像不出国王具体的奢华一样，索菲在如此青涩的年纪，怎麽可能真正体会到屍山血海所带来的气息。

    在之前夏鸣与托比对决时，奥古就曾问过两人对於「人

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