原来这酸菜鱼里藏着人间至情：游子思乡的酸楚；家人围炉的暖热；寒夜归家推门那缕香；乃至失意人喉头那点哽，得意人席间那声笑——全熬进这锅滚汤里。
溯源·本心之味
阿蛮熄火揭盖，香气反而骤敛。“不是酸菜鱼太香，”她指指众仙心口，“是诸位太久没尝过真心。”又指凡间某小巷：“发明这菜的，是个等儿子归家的老母。雪夜寒江捞鱼，酸菜坛开又封，等了九年才熬出这一锅。”
众仙默然。太上老君丹炉忽然平静：“原是思念的味道...怪不得压不住。”
食神恍然大悟：“仙馐求珍奇，却少了一味——盼。”
余韵·天规改制
玉帝终下旨：准仙官每岁下凡尝一味，需以物易物；瑶池宴增“人间灶”环节，轮流派仙值守；另封酸菜鱼为“破界仙肴”，特许其香飘三界。
而今常见：雷公电母偷摸下凡学炒料；太白金星拿拂尘换鱼竿；月老更绝——给口味相合的木偶全拴上酸菜鱼形状的红线结。
而阿蛮早回终南山煮新一锅。这次锅里炖的是——螺蛳粉。