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第13章:适应的第一步

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陈小苗马不停蹄把五花肉切成手指粗的条,用料酒、一点点盐和花椒粉腌上,然后打两个鸡蛋,加淀粉和水调成糊糊。

    等油锅再次烧热,陈小苗小心翼翼地将裹满面糊的肉条一条条滑入油锅,“滋啦滋啦”的响声伴随着油香弥漫开来,不时用长筷翻动,直到锅里肉条炸得金黄。

    “陆远,吃饭哩!”

    陈小苗大喊一声,饭菜上桌。

    葱花炝锅面汤色清亮,蛋花漂浮。

    小酥肉堆在小碟里,金黄诱人,散发着油炸食物特有的焦香。

    整体卖相尚可,但陆远拿起筷子一尝,还是能感觉出不对味。

    面条口感偏软,炝锅的葱油香略显单薄,盐味也稍淡。

    小酥肉外皮确实酥脆,但里面的肉因为选的是偏肥的五花,炸过后油脂析出,口感略柴,咸味也只在表面,内里寡淡。

    很典型的“物资匮乏年代”做法——油和盐都舍不得多放,肉更是要炸透炸干,这样才能物尽其用,多存些时日。

    陈小苗没动筷子,一双狐媚眼紧张地黏在陆远脸上,仔细观察男人每一丝细微表情,手指无意识地绞着衣角。

    陆远每吃一口,她心就提一下。

    “一起吃啊。”

    听见陆远出言提醒,陈小苗这才拿起筷子,不过视线依旧时不时瞥向陆远。

    在那个年代浪费一点都是罪过,东西能吃就行,味道上基本没有试错的空间。

    所以这已经是陈小苗最能拿出手的两个菜……

    陆远加快进食速度,将一大碗面吃得干干净净,连汤都没剩。

    见状,陈小苗那颗悬着的心才终于放下,脸上重新挂起憨笑。

    饭后,两人在客厅沙发上坐下,开始“现代科技启蒙第一课”。

    “你知道电话不?”

    “听过,不过那是城里才有的稀罕玩意。”

    “这玩意儿现在叫手机,最基本的作用跟那摇把子电话差不多,就是不用线连着,也不用总机转。”

    陆远指着听筒和话筒的位置解释,接着教她解锁屏幕,找到绿色的电话图标,输入号码拨通自己手机。

    “喂喂喂,听得见吗?”

    “俺们能靠这个讲话?”

    “对,隔多远都能!”

    陈小苗学得很认真,手指笨拙又小心地在屏幕上点按,生怕压坏那层薄薄的玻璃。

    教会陈小苗最基本的接听拨打后,陆远开始进一步深入。

    “上网这事,怎么跟你说呢……”

    陆远沉吟半响,努力组织好语言。

    “你看啊,这就像……嗯,一个特别特别大的、看不见摸不着的集市!

    里面有数不清的铺子,卖啥的都有。

    有说书的、有唱戏的、有摆龙门阵的、有卖东西的……

    你想知道啥,想买啥,想跟谁说话,只要进这个‘集市’,找到对的门路,基本都能办到。

    这‘集市’就叫‘网’,进去逛就叫‘上网’。”

    

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