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第15章 猪肚汤

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的利落与英挺。

    阿香不自知地微微笑了一下。

    但转念想到那个黑衣人,眉心又拧在一起。

    如果他的目标是阿尘,为什么还要扯什么猪肚汤?

    以他所展现出来的实力,即使在众目睽睽之下,强行将只有孩童心智的阿尘掳走,应该也只是举手之劳。

    他没有出手,却只留下这句话,几个意思?

    “记得留碗猪肚汤。”

    阿香在心里反复默念这句话,一个想法在她的脑中渐渐成型。

    这句话,会不会是是在暗示,如果自己想找他,只需要做猪肚汤,就可以把他引过来?

    与其坐以待毙,她倒不如主动出击。

    至少,她要弄清楚对方的来意。

    是敌是友,总要有个分晓。

    而她唯一能做的,就是那碗猪肚汤。

    一夜无眠。

    第二天清早,阿香就起来了。

    她没有像往常一样准备开店的食材,而是从屠户老李那儿,要来了一副刚宰杀的猪肚。

    师父说,美食贵在真心二字。

    真,是食材的真味,讲究新鲜和适度的烹煮。

    而心,则是细致和耐心,方方面面都要考虑到,要一步步地切实做好。

    比如今天新宰的猪肚,要先用粗盐和生粉反复搓洗。

    直到摸上去再没有一丝滑腻感,闻起来也没有半点腥臊味,才能下锅。

    然后,冷水下锅,加几片生姜、一勺米酒,焯水定型,再冲洗干净。

    汤底,则用了一整根猪骨,小火熬了一个时辰。

    而那黑衣人指定要的白胡椒,不能用平时磨好的胡椒末。

    要将整个白胡椒粒,放到干锅里小火慢烘。

    这样才能让那股辛辣而霸道的香气,最大限度地释放出来。

    再加上一把腌制的咸菜,一锅美味的猪肚汤就大功告成了。

    掀开锅盖,一股浓郁、辛辣、醇厚的香气,从厨房里弥漫开来,穿过门缝,飘散出去。

    这是阿香向那黑衣人发出的邀请函,也是她的诚意。

    剩下的,到底是请君入瓮,还是引狼入室,只能见机行事了。
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