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“这有什么奇怪,就这种猪食,你爷爷吃不进去也正常。”沈言说得十分理所当然。
“猪,猪食?”
庄娴刚还舀了一口汤喝,觉得美味无比,现在被沈言说是猪食。
弄得她都怀疑自己的味觉了。
她又吃了一口。
很美味呀?
云飞在一旁脸色很不好看,这个小子太没礼貌,若不是小姐的朋友,他是一定要教训一下的。
“你们厨房在哪?我去给你们做点人吃的东西,保管你爷爷能吃的进。”
沈言实在欣赏不了这几个菜,想要找厨房自己做点。
云飞很不满沈言的态度,但碍于是小姐的朋友,还是询问般看向庄娴。
“那麻烦云叔领我朋友去一趟厨房吧。”
庄娴只当他是吃不惯外面的菜,并没有多想。
当沈言来到别墅的厨房,再次被震惊了,一个厨房就有两百多平。
里面厨房用具一应俱全,各式刀具就不说了,一张不锈钢案板就长达数十米,起码可以容纳三十多个厨师同时工作,几个大冰柜里荤素海鲜各类食材应有尽有。
比起许多大酒店的后厨还要完善。
当听说沈言是嫌弃饭菜不好吃,要自己做一桌时,几个大厨的脸色都不太好看。
能被聘请到庄家做私厨,他们中随便一个出去都能当五星酒店的主厨,更何况主勺的汪鄂师傅还是美食协会的副会之一。
不过他们作为长期为上流人士服务的厨师,自然不会遇到点质疑就破口大骂,拿把菜刀就要和人分个高下。
他们只觉得这个年轻人口气太大,全都站在厨房一角冷冷的看着沈言。
沈言选了一把菜刀就开始处理食材,他的动作行云流水,起锅烧菜一气呵成。
几位主厨却看得连连摇头。
“年轻人还是太浮躁,基本刀具都不会用,哪有大骨小骨、海鲜蔬菜全都用一把菜刀的。即使同一食材,剔骨、切肉、肉质纹理都讲究专事专办,要用不同的处理工具才能最大限度不破坏食材美味。”一名操着粤语口音的厨师直摇头。
主厨汪鄂轻拍那名厨师手背,宽慰道:“这个是小姐的朋友,估计是想要追求小姐,故意哗众取宠,想在小姐面前露一手,老富你就不要太苛责,不能用专业厨师的标准要求他。”
第14章 猪食与美味-->>(第1/3页),请点击下一页继续阅读。
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