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这奇异而熟悉,直直钻入鼻腔,勾动胃底最深处馋虫的浓香,瞬间点燃了源自她童年记忆最深处的温暖与渴望。
“这味道……也太馋人了……”
她忍不住放下手中刚剥出的几粒松仁,不由自主地站起身,轻轻撩开那半旧的靛蓝色布门帘,倚着门框朝外望去。
林阳往铁锅里添了大半瓢翻滚着的滚烫沸水。
紧接着,将泡得蓬松软韧的榛蘑、松蘑连同那碗清澈微黄,鲜香四溢的蘑菇“原汤”一股脑儿全数倒进锅内。
铁锅立时响起一片热闹的“咕嘟”声。
“顾医生再稍微耐点性子等等,”林阳的声音隔着氤氲升腾的香气与水雾传来,“这东北山蘑炖飞龙的精髓,全在这汤头里慢慢煨着呢!”
“这点蘑菇可是本地山脚下的老把头开秋后头茬采下晾晒的,味儿最是正、最鲜亮、最地道。”
顾胜男倚着门框,目光流连在林阳被炉火跳动的红光勾勒出棱角的侧脸上和他专注锐利的眸子里。
这忙碌的身影,为这个风雪弥漫的北方冬日傍晚,凭空增添了几分在这个时代显得异常珍贵难得的浓稠烟火气息与踏实温暖。
水沸后,林阳熟练地找出那块被经年烟火熏得油光发亮的榆木大圆锅盖,“砰”地盖严实,只在盖沿留出一道筷子头宽的缝隙。
浓郁粘稠的热气裹挟着锅中酝酿的极致鲜美,在厨房狭窄的空间里无声翻滚、蒸腾缭绕。
他转过身,又开始利落地收拾那两条刚买回来的,已然冻得梆硬的“鲫瓜子”。
“上回听你无意提过一嘴,说是在南边尝过些辣口……”
林阳一边用刮鳞刀“嚓嚓”刮着冻鱼身上细密的冰鳞片,一边说道:
“正巧在供销社门口碰上个推小车的老乡,车把上挂着自家晾晒的红得发亮的干辣椒串儿叫卖。”
“我特意挑了这几个个头不大,红得发紫的小米椒,听说性子贼冲辣。”
“等会儿先用荤油爆锅把辣味炸出来,给你整一个热辣过瘾的干煸鱼段。”
他手上的刮刀动作没停,声音却压低了些,带着点分享秘密的笑意。
“其实啊……这鱼压根不是什么鲫瓜子……是条运气不好撞进冰钓老鱼把头网里,还没长成的江鳇鱼崽子!”
“县里有见识的馆子都不见得能碰上这稀罕物!也算咱们有口福,撞上了。”
第426章 不一样的林阳-->>(第1/3页),请点击下一页继续阅读。
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