第239章 小知了今天穿得这么漂亮

    盖着姐姐自用的香软冬被睡觉，即便是道心坚定的陈拾安，也比平时多花了五分钟才睡着。

    隔天，周日。

    陈拾安依旧早上五点钟起来。

    进入到十一月中下旬这会儿，日均气温已经下降到十一二度左右，对很多人来说，起床变成了一件困难的事，更别提是这样的早起了。

    肥猫儿还压在被子上酣睡，陈拾安便已经睁开眼睛掀开了被子。

    冷空气瞬间便席卷全身，陈拾安并没有用法力去抵御，这样的清冷可以让他更加快速的醒神。

    穿上保暖的秋衣秋裤，再披上一件加厚棉质的道服短褂，这便是陈拾安冬季里在校外时间的日常穿搭。

    今天周末的安排不多，主要是奖励小知了……噢，是小知了奖励他去玩儿。

    想着少女大概也是没那么早醒的，陈拾安便先做自己的事。

    洗漱完毕后，他便提着两桶上周腌好的肉来到院子里。

    这些肉已经足足腌制了七天，一块块油光锃亮的，腌料的香气已经完全渗透到了肉质的肌理当中。

    陈拾安检查了一下肉，点了点头，十分满意。

    他又回屋里取来一些松枝、橘皮、茶叶等混合而成的熏料，准备用院子里的这个烟熏炉熏腊肉。

    虽然不是城里人，但在城里也住了一段时间了，陈拾安自然知晓城里的规矩，要是让这些烟飘出去，少不了被人投诉……

    因此才特地买来了这个专用的烟熏炉桶。

    他还专门拆开看过，里头的设计挺巧妙的，底部是放熏料或者木炭，还有个温度计看温度、还有两个玻璃窗门可以观察里头的食材变化。

    炉子高有一米二，锅盖合上去之后，烟雾就能在里面循环，比起传统的挂在灶台上熏，烟雾的利用率更高，而且烟熏用时也更短。

    先简单试用一下，确定没问题之后，陈拾安将腌好的腊肉一块块用绳子串起。

    其中一半便挂到了这烟熏炉里面。

    陈拾安控制着火候，让炉子里的熏料不完全燃烧，以此来产生大量的熏烟。

    盖子盖上去之后，渗透到外头来的烟便很少很少了。

    他轻轻地挥了挥手，在炉顶的上方便出现了一个旋转不停的小气旋，这些渗出来的碎烟被卷起，眨眼便消失不见……

    陈拾安观察了一下炉子里的火势和烟量，估摸着熏个三个小时左右也差不多了。

    剩下的一半腌好的肉，就简单晾起来通风晾干就行。

    即便是晾干也是有讲究的，要通风向阳、但太阳光不能直射到，否则肉会出油太多，导致口感变柴。

    陈拾安取来一个简易的折迭晾衣架，支在阳台和院子交界的通风阴凉处，再把肉一块一块地挂上去，地板上垫几张废纸，防止晾肉时油脂滴落弄脏地面。

    像这样的天气，估摸晾个一周多的时间便也可以了，晚上还得记得把肉收进屋子里，不然夜间容易回潮，也会影响口感。

    陈拾安做完这些活儿，时间还才不过六点钟而已，但昏暗的天色已经开始蒙蒙亮了。

    小区依旧寂静，远处传来保洁工扫地时的沙沙声。

    赖在被窝里的猫儿也终于肯起床了，嗅着香小跑来到了院子里，寻了个角落，刨个小土坑尿一泡。

    虽然家里有卫生间，肥墨也会用，但有土的时候，它还是更喜欢这样原汁原味地随地大小便……反正它会埋好，陈拾安便不管它了。

    “喵~~”

    天气寒凉，肥猫儿一身的毛发也蓬蓬松松，它压着爪子，翘着大尾巴，懒懒地伸了个腰。

    许是不锈钢烟熏炉的炉底够暖和，肥猫儿精得很，布灵布灵地小跑过来，又窝到了炉底下。

    “肥墨，看好这些腊肉啊，别让野猫和鸟偷吃了。”

    “喵。”

    “你也别想着监守自盗！”

    

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