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第558章 八级厨艺

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    周逸尘走进厨房。

    他把那块五花肉放在砧板上,看着那红白相间的纹理,眼神专注。

    江小满很识趣地没有打扰他,只是在一旁默默地烧水,准备着碗筷。

    她能感觉到,今天的逸尘,好像有点不一样。

    周逸尘站在灶台前,深吸了一口气。

    整个世界,仿佛都安静了下来。

    他的眼里,只有眼前的食材,耳边,只有炉子里火苗跳动的声音。

    昨晚江小满的话,像一颗石子,在他心里荡开了一圈圈的涟漪。

    艺术……

    他之前做饭,追求的是精准。

    刀工的精准,火候的精准,调味的精准。

    就像在医院里做手术一样,每一步都要求毫厘不差。

    可现在,他忽然觉得,那还不够。

    他拿起菜刀,手腕一动,五花肉被切成大小均匀的方块。

    这一次,他没有刻意去追求每一块都像是一个模子刻出来的。

    而是顺着肉的纹理,每一刀下去,都带着一种随心所欲的流畅。

    锅热,倒油,下肉块。

    肉块在热油中发出“滋啦”的声响,油脂的香气开始弥漫。

    他没有急着放调料,而是静静地感受着油温的变化,和肉块被煸炒出的焦香。

    就在某一刻,他福至心灵。

    从旁边的小罐子里,捻起了极少量的,一小撮自制的陈皮末,撒进了锅里。

    一股更加复杂的香气,瞬间升腾,恰到好处地中和了五花肉的油腻感。

    这个动作,不在任何菜谱上。

    完全是那一瞬间,他觉得,这道菜需要这个味道。

    旁边的灶上,烧着一锅开水。

    他把新买的青菜,整颗放进沸水里,心里默数了八秒。

    不多不少,立刻捞出,过一遍凉水。

    再起锅,热油,爆香蒜末,将青菜倒进去,快速翻炒几下,加盐,出锅。

    整个过程,行云流水。

    一盘青菜,翠绿得像是要滴出水来,每一片叶子都泛着油润的光泽。

    当最后一道红烧肉,咕嘟咕嘟地收完了汁,被盛进盘子里的时候。

    周逸尘的脑海里,响起了一个期待已久的声音。

    【厨艺LV8(0/800)】

    成了。

    他看着桌上的三道菜。

    一盘红烧肉,色泽红亮,香气馥郁。

    一盘清炒时蔬,碧绿爽脆,清香扑鼻。

    还有一碗简单的西红柿鸡蛋汤。

    明明还是那些家常菜,但不知为何,看起来就是和以前不一样了。

    好像……活了过来。
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