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朱诺国际机场。
当林予安那架色彩绚丽的涡轮海狸,在一众湾流和庞巴迪公务机之间平稳地降落时,立刻吸引了停机坪上所有人的目光。
在FBO地勤人员羡慕的注视下,林予安熟练地将飞机停入了预定好的机位。
预订好的一辆黑色凯迪拉克凯雷德SUV,已经安静地等在了停机坪旁。
他们抱着熟睡的孩子,坐上车,很快便来到了朱诺最著名的海鲜餐厅——Tracy's King Crab Shack。
餐厅就坐落在港口旁,充满了粗犷的渔夫气息。他们选择了一个可以看到海港和雪山的餐桌旁坐下。
林予安点了一只足有十磅重,刚刚从冰冷的海水里捞出来的鲜活帝王蟹。
一个穿着防水围兜笑容爽朗的当地女孩确认订单后。没过多久,一个冒着腾腾热气金属桶,就被哐当一声,豪爽地放在了他们的桌子中央。
没有精致的瓷盘,没有花哨的摆盘,只有最原始的呈现方式。
桶里,装满了刚刚煮熟通体鲜红的巨大帝王蟹腿,蟹腿的旁边,配着几只小小的白色陶瓷碗,里面盛着已经融化了的、散发着浓郁奶香的温热黄油以及几片柠檬角。
除此之外,再无他物。
这就是Tracy's King Crab Shack最负盛名的盐水清煮。
“请慢用!”服务员笑着,为他们每人递上了一把专门用来剪开蟹壳的剪刀。
艾莉娅第一次,如此奢侈地拿起一整只巨大的蟹腿,用剪刀咔嚓一声剪开坚硬的蟹壳,露出了里面那一段雪白饱满得如同象牙般的蟹肉。
只需轻轻一拉,一整条完美的蟹肉就从壳中滑了出来,还冒着丝丝热气。
她将那段蟹肉,在温热的融化黄油里,轻轻地蘸了一下,然后迫不及待地送入口中。
下一秒,她的眼睛,猛地瞪圆了。
一股难以言喻的极致的鲜甜,瞬间在她的味蕾上炸开!
那蟹肉紧实而又充满弹性,黄油的馥郁奶香,完美地衬托出了蟹肉本身的清甜,却没有丝毫的喧宾夺主。
“天哪……”她含糊不清地赞叹道,“这……这和我以前在达拉斯吃过的帝王蟹,完全是两个物种!”
林予安笑了笑,开始为两个同样馋得流口水的小家伙处理蟹肉。
他从蟹腿最饱满的中心位置挑出了一小缕蟹肉,确认没有任何细小的硬壳后,才小心翼翼地分别点在了两个宝宝的嘴唇上。
两个小家伙的舌头,立刻像发现了新大陆一样,将那带着一丝咸甜鲜味的魔法丝线,卷进了嘴里。
他们的眼睛,同时亮了起来,然后便“呀呀”地叫着,挥舞着小手,还想要更多。
两个小家伙,也是第一次尝到了来自海洋的鲜甜的味道。
儿子吃得摇头晃脑,女儿则吃得眯起了眼睛,幸福的样子,让艾莉娅和艾米丽的心都快要融化了。
————
艾米丽看着这一幕,脸上洋溢着幸福的笑容,她一边品尝着这无与伦比的美味,一边好奇地问道:“亲爱的,这么新鲜的帝王蟹,如果在中国大概会卖到什么价格?”
这个问题,让林予安陷入了片刻的思索。
他回忆着缓缓说道:“首先,像这种鲜活超过十磅的巨型阿拉斯加帝王蟹,在中国的市场上,是极度罕见的。”
“大部分餐厅里能吃到的,都是熟冻或生冻的,一只品质上乘的五六磅的帝王蟹,在上海的高级餐厅里价格轻松就能超过五千,甚至一万人民币。”
他看了一眼桌上那巨大的蟹壳,“而我们眼前这一只,十磅重,而且是刚刚从海里捞上来的活蟹。”
“如果它能瞬间移动到上海外滩的某家餐厅里,它的标价,可能会是一个让大多数人感到荒谬的数字,也许是两万,甚至三万人民币。”
“三万人民币四千多美金.吃一只螃蟹?”艾莉娅被这个数字惊得说不出话来。
“是的。”林予安点了点头“这就是产地的特权,也是供应链的价值。我们现在,坐在这里用一千多美元,就能享受到全世界最新鲜帝王蟹。”
“而这只螃蟹,一旦经过层层的运输,关税和中间商的加价,抵达万里之外的上海时,它的价格就会翻上四到五倍,变成一种只有少数人才能负担得起的符号。”
这番话,让艾莉娅和艾米丽对眼前这顿午餐的价值,有了更深层次的认识。
她们看着盘中那雪白的蟹肉,感觉它似乎也变得更加珍贵和美味了。
午餐过后,林予安去结账时看了一眼账单上的总金额。
崔西的帝王蟹小屋
服务员:克洛伊
桌号:露台12号
客人:5位(含2名婴幼儿)
消费项目:
整只帝王蟹(时价):$750
(重量: 10.2磅$73.5)
蟹肉浓汤(碗) x3:$54
闻名世界蟹肉饼 x2:$56
蒜香面包(篮) x1:$12
配餐薯条 x1:$8
饮品:
阿拉斯加琥珀艾尔啤酒 x2:$18
霞多丽白葡萄酒(餐厅特选) x2:$24
无糖冰茶 x1:$4.5
有机苹果汁 x2:$10
小计:$936.5
消费税(5%):$46.83
应付总额:$983.33
林予安看着账单上的条目,尤其是那一行整只帝王蟹-$750,一顿午餐还没算小费,就已经快要一千美元了。
但和上海沪币的价格对比后,实在是太便宜划算了。
林予安只是看了
第293章 首府朱诺与凯奇坎小镇(建议必看~)-->>(第1/3页),请点击下一页继续阅读。
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