工作环境。”
李建业点点头，掏出钥匙捅开铺子大门。
“进来说。”
推开门，里头一片狼藉，地上全是废砖头和木头。
柳青青比较爱干净，皱着眉头踮起脚尖往里走，生怕弄脏了新鞋。
李建业带着他们穿过前面的大堂，掀开后门的一块破布帘子。
后面是一个露天的小院。
院子里长满了半人高的荒草，角落里还堆着个破水缸。
“前面大堂这几天先不动，我会找人去修缮。”李建业指着满院子的荒草，“你们仨今天的任务，就是把这后院给我彻底收拾出来。”
柳青山看着那片荒草，挠了挠后脑勺。
“建业哥，收拾这破院子干啥？咱们做买卖不都在前面吗？”
“这你就不懂了。”李建业走到院子中央踩了踩地面，“以后咱们店里最核心的活儿，全在这院子里干。”
“核心活儿？”柳青河凑过来，一脸好奇。
“对，咱们最赚钱的营生，以后都在这生火烤肉。”
一听到“烤肉”两个字。
柳青山的喉结猛地上下滚动了一下，口水差点没淌下来。
他兴奋地往前凑了一步，眼睛亮得吓人。
“建业哥，咱们这店，真打算卖烤肉？”
李建业抱着胳膊点点头。
“没错。”
柳青山激动地一拍大腿。
“是不是那种……就跟前面那家‘安心饭馆’里面卖的烤串一样？”
提到安心饭馆，柳青山忍不住吧唧了一下嘴。
“我上回跟着朋友去吃过一次，那肉串用签子穿着，放在炭火上滋滋冒油，再撒上一把辣椒面，那味道简直绝了！”
柳青山越说越起劲，两手不停地比划着。
“就是太贵了，一毛钱才一小串，根本吃不过瘾！”
他满脸期待地看着李建业。
“建业哥，咱们自己开店，以后是不是能随便造？”
“只要你们几个好好干活，不偷懒，肉管够。”李建业笑着给了他一个定心丸。
他停顿了一下，语气转为笃定。
“而且我敢打包票，咱们家做出来的烤肉，绝对比那家安心饭馆的好吃一百倍。”
柳青山一听这话，高兴得恨不得原地翻个跟头，立马挽起袖子准备去拔草。
旁边的柳青河却没他大哥那么冲动。
他比较机灵，心思也重。
柳青河转过身，来来回回把这间宽敞的大铺面打量了好几遍。
眉头渐渐皱成了一个疙瘩。
他走到李建业跟前，迟疑着开了口。
“建业哥，有个事我没琢磨明白。”
“你说。”
柳青河指了指前面空旷的大堂，语气里透着不解。
“咱们租了这么大个店面，位置也不错。”
“要是只卖烤肉……”
柳青河停顿了一下。
“烤肉味道再好，满打满算也就是个下酒菜，或者当个配菜吃个新鲜。”
“光靠卖烤肉这一口，怎么可能撑得起这么大门面的挑费？”
……