了马经理的瞎指挥,心里正烦闷。
李建业穿着件干净利落的夹克衫,大步走上主席台。
底下嗡嗡的议论声瞬间停了。
李建业没拿演讲稿,双手撑着讲台,直接开讲。
“大伙儿可能认识我,我是来安饭馆的李建业。”
“今天县里让我来讲讲怎么开店做生意,其实这里头没啥大道理,就几条干货。”
“我们开饭馆呢,第一就是,把客人当亲人,人家老百姓花钱来吃饭,是来享受的,不是来受气的,你笑脸相迎,菜量给足,味道做好,人家下次保准还来,要是整天拉着个脸,跟谁欠你钱似的,谁还来光顾?”
台下不少人偷笑,这话明显是冲着国营饭馆那种服务态度去的。
“第二,算好明白账。”李建业接着说,“进货多少钱,煤火多少钱,人工多少钱,一笔笔得记清楚,做生意不能糊涂,你连成本都算不明白,赚了赔了都不知道,那趁早别干。”
“第三,菜品就是命根子,进货的肉不新鲜,菜不水灵,你糊弄客人一次,客人就永远不来了,口碑建立起来难,毁掉就在一盘菜上。”
“最后一条,别怕吃苦,起早贪黑是常态,想躺着挣钱,这行干不了。”
李建业讲的都是大白话,没有半点虚的,台下听得连连点头,不少人甚至掏出小本子开始记。
李建业讲了差不多半个小时,都是些关于他开饭店的思路,最后鞠了个躬下台。
梁县长紧跟着走上台,拿过麦克风。
“李建业同志讲得好!”梁县长声音洪亮,“县里决定,全力支持大家搞个体经营,为了打消大家的顾虑,县里出了几项政策!”
“从今天起,凡是申请办个体执照的,头一年免除工商管理费,租用门面的,房租减半,审批手续一律从简,绝不卡脖子!”
这话一出,大礼堂里安静了一秒,随后爆发出雷鸣般的掌声,顶棚都快被掀翻了。
王师傅坐在下面,激动得一拍大腿。
这还等啥!
他在国营饭馆干了半辈子,手艺绝对没挑,就是受不了那死气沉沉的氛围和死工资,现在政策这么好,有手艺去哪不能活?
王师傅打定主意,回去就递辞呈,他早看中了街角那个空门面,他要自己开个馆子。
名字他都想好了,就叫“最美味饭馆”
第915章 县长拍板,宣讲会开幕!-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。