瞬间恍然大悟!
原来,赵大同并没有那么死脑筋,非要把100份食材全部处理完再下锅。
此时,他的案板上,还有一半的生肉还没切完!
但是,锅里的那另一半,已经炖好了!
主持人何安看到这一幕,忍不住拍案叫绝:
“聪明!太聪明了!!”
“各位观众!赵大同选手给我们上了一课,什么叫时间管理大师!”
“比赛规则是8小时内完成100份,并没有规定必须一次性出完!”
“赵师傅采用了分批作战的策略!他先处理了前50份的食材,直接下锅炖煮!而在炖肉的那一个小时空档期里,他并没有闲着,而是利用这个时间去蒸米饭,同时处理后50份的生肉!”
“这样一来,当第一锅肉炖好的时候,正好是开赛三小时!”
“现在的评委们,已经饿了整整一上午,饥肠辘辘,前胸贴后背!”
“这个时候,谁先把饭端上来,谁就是救世主!!”
仿佛是为了印证何安的话。
赵大同深吸一口气,大手掀开了巨大的锅盖!
一股白色的蒸汽夹杂着浓郁的酱香,肉脂香,席卷整个场馆!
镜头拉近,只见锅里的红烧肉,每一块都切成了标准的麻将块大小。
色泽红润透亮,那是冰糖炒出的完美糖色。
肥瘦相间,随着汤汁的翻滚,那肉块在锅里dUang dUang地颤动着,仿佛在向食客招手。
这一刻,什么矜持,什么形象,统统见鬼去了。
现场那100位大众评审,闻到这股肉香,原本黯淡无光的眼神瞬间变得犀利无比,甚至泛着绿光!
“肉!是肉啊!!”
“呜呜呜,这也太香了吧!我要吃肥肉!我要拌饭!”
此时此刻,弹幕区也终于恢复了一本正经:
“卧槽!这赵大同是个战术鬼才啊!!”
“这谁顶得住啊?饿了一上午,突然给你端上来一碗红烧肉拌饭,这不得给满分?”
“这叫趁火打劫!趁着大家饿疯了,先下一城!”
“这一波赵大同在大气层!其他选手还在备菜,他已经开始收割分数了!”
赵大同嘿嘿一笑,大勺一挥:
“上菜!!”