人。
因为他选的是澳洲大龙虾。
一百人份，五个人一只澳龙，
那就是二十只龙虾！
这些大家伙正在水池里张牙舞爪。
周子默此时完全顾不上什么米其林主厨的优雅了，他戴着防割手套，一手按住龙虾头，一手拿着厨刀刺下去。
咔嚓！
虾壳碎裂的声音听得人牙酸。
为了赶时间，他甚至还用上了液氮速冻设备，整个操作台白雾缭绕，看起来像是在搞生化危机。
隔壁的林志远更是把“快”字发挥到了极致。
整鸡。
一百个人，同样需要二十个鸡左右，而且都需要去骨。
只见他左右手各持一把剔骨刀，刀光如雪片般纷飞。
御厨世家的连环刀法看呆了现场观众，那频率快得都要擦出火星子了！
......
整个舞台，充满了刀具撞击案板的“笃笃”声。
紧张！刺激！窒息！
然而。
当导播把镜头切到最左侧的001号操作台时。
画风突变。
BGM仿佛都从激昂的交响乐变成了悠扬的二胡曲。
只见江天......
他没有拿刀，没有开火，甚至连围裙都没弄脏。
他正站在水池边，不紧不慢的淘着米。
江天的动作很是轻柔，
淘洗两遍，不多不少，保留米香。
然后，他把米倒进不锈钢蒸盘里。
接着，他做了一个让所有人都倍感亲切的动作......
他把手指插进米里，用指关节量了一下水位。
然后脸上露出了满意的表情，
好像是在说：
嗯......
没过一指节，完美。
把米饭送进蒸箱，定好时间。
滴。
做完这一切后，江天拍了拍手上的水珠。
然后......
他没事干了。
他找了块干净的抹布，把刚才溅到台面上的水渍擦得干干净净。
随后，他双手抱胸，倚靠在操作台边，惬意的看着隔壁正在跟鳗鱼搏斗的选手，那眼神，仿佛是一个退休大爷在公园看别人下象棋。