来制作。
今天其实也钓到了黑鱼，但可以选的话，当然是用鲈鱼啊。
鲈鱼肉质更嫩，刺更少，而且不像黑鱼这么富有粘液。
营地这边有参观，也有提供给客人的厨房。
只要花钱租下来就行了。
至于酸菜，市场还是有卖的，只不过和川渝地区的酸菜多少有点区别而已。
姜云露对上次林墨做鱼的场景记忆犹新，那专注的神情，利落的动作，此刻又浮现在眼前。
她理所当然地跟进了厨房，占据了最佳观赏位。
姜承山双手抱在胸前，也跟着踱了进来。
开玩笑，他好歹也是个堂堂正正的家中大厨，能让这小子在自己女儿面前把风头出尽了？他倒要看看，这年轻人究竟有多少斤两。
刚一进门，姜承山眼神就微微一凝。
林墨已经开始处理那条肥美的鲈鱼。
只见他左手按住鱼身，右手手腕一转，薄而锋利的片刀从鱼尾贴着脊骨切入，稳稳地向前推进。
没有丝毫的拖泥带水。
刀刃与鱼骨摩擦发出细微的嚓嚓声，转瞬之间，一大片厚薄均匀的鱼肉便被完整地分离下来，切面上不见一根断刺。
行家一出手，就知有没有。
姜承山心中暗赞一声，这刀工，没有几年的苦练是出不来的，干净，利落，精准。
林墨将片好的半边鱼肉放到一边，抬头看向姜承山，咧嘴一笑。
“姜叔叔，剩下这一半，您露一手？”
这小子，还挺会顺杆爬。
姜承山心里哼了一声，脸上却不动声色。他也不推托，走上前，拿起剩下的半条鱼。
“那就让你见识见识，什么叫真正的技术。”
话是这么说，但当他拿起刀时，整个人的气场都变了，一种属于厨师的沉稳与自信油然而生。
明明是霸总，怎么搞得像个主厨一样。
PS，为什么老登能每半个小时来一条大鱼，懂的都懂，为什么姜云露能有那么多小鱼，懂得也都懂。
让人尽兴，是林墨的本分。
其实我今天直接由第一章重新看，主要是看你们的段评，越看越觉得搞笑，甚至有些陌生，才不到一年的时间啊，也很感谢愿意看我的书到现在的各位，愿意包容这样的一个我。