有些不敢置信,“这么简单?”
宗昊含笑回答:“你们以为能有多难?”
未免两位互相抄袭,她们是分开房间进行的。
拿出成果以后,由她们来讲解。
虽然只是最简单的生姜,夏红梅依然动了一番心思。
她把那些姜分成了三部分。
“我把最嫩的姜,做了醋泡姜。”夏红梅介绍说,“姜性发散,醋性收敛,醋泡姜,不仅可以持久保存,而且让姜的烈性变得温和而持久,让一些容易上火的人也能适量食用,起到温胃散寒的作用。”
大家都没说话,只宗昊点了点头。
“老姜我切片准备晒干,做成干姜。”夏红梅指着一簸箕姜片说,“我还打算拿这部分最老的,等其晒干以后,做成炮姜,用于温经止血、温中止痛。这样的话,一姜三用,算是各归其位,物尽其用。”
宗昊再次点了点头,只点评了一句:“你的切功还得练,厚薄不够均匀。很容易出现薄的已经干透,厚的还有水份的情况。”
夏红梅不好意思地挠挠后脑勺:“知道了师父。”
宗昊转头问夏红缨:“你呢?”
夏红缨说:“我没做得那么细。我就是把沙土姜的老姜部分,拿出来做干姜片。然后把黏土姜和嫩姜都做成了姜糖。”
她端了一盘子切成颗粒还没干透的姜糖,拿给女孩子尝。
“诶!好吃诶!”女孩子们都眼前一亮,“一点没有其他姜糖的那种姜味和燥性,味道特别好!吃下去感觉小肚子暖暖的。”
“黏土姜和嫩姜的药性不够,所以我用来做了这个糖。”夏红缨说,“里面加入了对女孩子好的东西,可以减轻痛经。”
“真的好好吃!”赫连香一脸夸张之色,“而且,我本来这几天那啥,就不舒服,这一颗糖吃下去,居然感觉暖暖的舒服了好多诶!”
宗昊也拿了一颗尝了尝,然后说:“等干了,包点给我,我拿回去给我闺女吃。”
夏红缨点头。
“我也要我也要!”女孩子争先恐后地想要。