白云笙将一个袋子递给李哲:“李老板,这是送您的礼物,祝您开业大吉,生意兴隆。”
“谢谢。”李哲接过袋子,往里瞅了一眼,看着像是一个摆件。
魏敏说道:“老白送的是金蟾。今天餐厅开业,您刚好摆上,招财进宝,图个喜庆。”
“借您吉言。”李哲也不客气,直接将里面的摆件拿出来——是个铜制的金蟾,做工很精细,很上档次,适合放在收银台上。“白同志,谢谢您的礼物,我很喜欢。”
李哲将金蟾递给谭静雅,示意她摆在收银台上,又对着魏敏和白云笙做了个请的手势:“坐下说。你们今天来的正好,我们餐厅上了新菜,你们俩正好可以尝尝。”
魏敏笑道:“李哥,我虽然没带礼物,但也不白吃你的。我们《晨光日报》有个美食专栏,我给你这餐厅写篇报道怎么样?就当是抵了今儿个的饭钱。”
“哈哈,那我可赚大发了。”这个年代报纸的影响力很大,魏敏的一篇报道可比一顿饭值钱。
服务员端着一壶茶水走过来,给三人倒上茶水。
李哲问道:“有什么需要我做的吗?”
魏敏说道:“咱都这么熟悉了,你的情况我都了解,就不采访你了。一会等客人多了,我拍几张照片,再采访几个就餐的客人,一篇稿子也就差不多了。毕竟是美食专栏,没那么严谨。”
说话的功夫,餐厅也开始上人了。
其实,从2月20日开始,李哲就已经在发宣传单了。前两天,也贴上了开业酬宾的海报,主要宣传的就是反季节蔬菜。
从今天的情况看,效果还是不错的。
过了十一点半,客人开始变多。
临近晌午,一楼的大堂已经基本坐满了。
一对年轻的夫妇走进餐厅。男子穿着一身黑色羽绒服,女人梳着马尾辫,挺着大肚子,像是个孕妇。
“欢迎光临!”服务员微微躬身。
黑色羽绒服男子瞅了一眼:“你们餐厅人不少啊,还有位置吗?”
“里面还有一桌,两位跟我来吧。”服务员将两人领到里面靠墙的位置,递上一份菜单:“两位想吃点啥?我们餐厅以川菜为主,还有各种新鲜的蔬菜。”
梳着马尾辫的孕妇问:“你们这有黄瓜吗?”
服务员介绍道:“有。您想吃黄瓜,可以点宫保鸡丁,这是一道改良菜,里面有黄瓜丁。”
梳着马尾辫的孕妇说:“不,我要吃拍黄瓜,多放点醋。”
服务员有些为难:“同志,不好意思,我们餐厅没有这道菜。”
穿着黑色羽绒服的男子说:“这菜有什么难度?有黄瓜就能做。问问你们老板,该出多少钱,我们给。”
“您稍等。”服务员有些为难,赶忙找到了谭静雅,说明了情况。
谭静雅瞅了两人一眼,看着不像是闹事的:“告诉他们,黄瓜金贵、成本高,小份的拍黄瓜5块一份,大份的十块一份。”
服务员又走过去,回复了黑色羽绒服的男子。黑色羽绒服的男子直接点了一个大份黄瓜,又点了一道宫保鸡丁和双椒鱼头。
魏敏一直观察着店里的情况,也看到了刚才的一幕,心下有些好奇,走过来问道:“同志您好,我是《晨光日报》的记者,正在写一篇美食专栏的稿子,能采访您一下吗?”
“成啊,你要采访啥,问吧。”黑色羽绒服的男子爽快地答应了。
魏敏疑惑道:“我看您刚才点菜,特意要了一旁菜单上没有的拍黄瓜,这是为啥?”
“嘿,我媳妇怀孕,现在害喜得厉害,就想吃口新鲜的拍黄瓜。”黑色羽绒服的男子摊摊手:“我也知道,在川菜馆点这菜不合适,但其他地方也没有黄瓜卖啊?”
很快,一盘拍黄瓜端上餐桌。翠绿的黄瓜上浇了个料汁,很简单的一道家常菜。
马尾辫的孕妇拿起筷子夹了一块黄瓜放进嘴里,“咯吱咯吱”发出一阵脆生生的咀嚼声。
黑色羽绒服的男子问道:“媳妇儿,好吃吗?”
马尾辫的孕妇连连点头:“嗯,这黄瓜真好,鲜嫩水灵,比夏天的还好吃,料汁也够酸。”说着,她夹了第二块。
黑色羽绒服的男子嘿嘿一笑:“你喜欢吃就成。”
魏敏见到隔壁桌坐着一个白头发老头,穿着一身中山装,戴个黑框眼镜。她走过去问道:“大爷,您是一个人来的?”
白头发大爷拍了拍桌子上的木质食盒:“我带回去吃。”
魏敏反问:“大爷,您既然来了,为啥不在这吃?这带回去还能好吃吗?”
“我老伴生病了,受不得风。我带回去跟她一块吃。我们年纪大了,大鱼大肉吃不动,就想吃点清淡的蔬菜……”
魏敏记录得很认真。她以前很少关注民生报道,满脑子都是采访大新闻,哪里危险往哪里跑,觉得那才算成功,那才是记者应该干的。
今天的采访让她有了新体验,感触到了采访的“真实“和“温度“……