手就不合适了。这方面的花费也会相应的增加。”
其实，这也是谭静雅找李哲合作的第二个原因。一旦使用了昂贵的冬菜，菜品的定价肯定不会低，饭店的档次也会提高，整体的投资也会增加，她自己根本负担不起。
她和季鸿宾离婚，分到了一些钱，但并不多。
倒不是季鸿宾故意使坏，而是季鸿宾自己的钱已经败光了，现在的钱都是季老太太的，房子也是季老太太的。
说句不好听的，季鸿宾分给她的那些钱，也是季老太太给的。如果季老太真是一毛不拔，她能带走的也只有平日攒的几百块私房钱。
谭静雅扫去杂乱的思绪，继续说：“为了节省资金，我建议装修从简，以干净简洁为主，能节省不少钱。厨具方面，冰箱、炉灶、洗碗台、锅具、刀具都可以买二手的，但接待客户的桌椅柜台要买新的。这一部分的花费在四千元左右。”
谭静雅手指着笔记本说：“另外，食材储备、办理执照等杂七杂八的费用加起来也需要几百块钱。我大概算了一下，开店总花费在六千元左右。我占两成股份，需要拿出一千二的资金；您占八成股份，需要拿四千八百元。”
李哲又仔细看了看各项花费，总体来说大差不差，而且这四千多块钱对他来说也不算什么。现在每天的蔬菜损耗在五六十斤以上，如果将这五六十斤损耗菜卖给餐厅，又是一笔进项。
“谭姐，损耗菜的价格，您准备多少钱购入？”虽说李哲是餐厅的大股东，但餐厅的生意和蔬菜生意还是要分开，否则弄的不清不楚，日后反而会更麻烦。
谭静雅抿了抿红唇：“我现在也不是很清楚冬菜的市场价，您觉得多少合适？”
“这样吧，我以市场价的五折将损耗菜卖给餐厅。黄瓜外面的售价是八块，卖给咱们餐厅的价格就是四块。您觉得怎么样？”李哲粗略算了一下，以这个价格卖出损耗菜，自己每天又能多二百多块钱的进项，一个月就是六千多。
只要餐厅能开一个月，哪怕最后餐厅一毛钱不挣，自己也不会亏钱。
谭静雅点点头：“可以，就按您说的办吧。”虽说这个价格不低，但现在的冬菜有钱也买不到。
李哲也很满意谭静雅的爽快，真要是个斤斤计较的合伙人，他说什么也不会跟对方合作。
谭静雅笑着问：“李老板，您要是没有其他问题，咱们是不是先签个合作协议？”
李哲摸着下巴思索了一会：“谭姐，我觉得还是先试菜吧。等试完菜，咱们再签协议也不迟。”
谭静雅知道，李哲恐怕还是不太相信自己，也没强求：“那行，厨师我已经找好了，就是我父亲的徒弟，在厨房干了十几年，厨艺肯定没问题。过两天我带您试菜，到时候咱们再详谈。”
李哲笑道：“行，那我等您的消息。”
谭静雅说的是不错，但耳听为虚，眼见为实。
试过菜，才知道是不是有真本事。