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第1206章 这算是积德行善,两全其美了!!

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着第三道压轴硬菜,缓缓走了进来。

    这道菜一上桌,香味瞬间炸满整个屋子!

    野生小野鸡炖榛蘑!

    整只散养山野小野鸡,炖得软烂脱骨。

    外皮金黄油亮,肉质酥嫩。

    鸡肚子特意完整保留,没有切碎。

    老张婶当着三人的面。

    拿起雪亮菜刀,轻轻一刀从鸡身中间剖开。

    刀口裂开的瞬间。

    满满当当的干榛蘑、哈什蚂子,从鸡肚子里滚落出来。

    混合着鸡汤的浓香、蘑菇的鲜香。

    一股霸道绝伦的复合香味,瞬间冲天而起!

    直钻鼻腔、直冲头顶!

    香得人瞬间食欲大开,口水疯狂分泌。

    根本不用品尝,光闻味道就知道——绝对顶级水准!

    陈乐和张胜豪激动得直接从椅子上站起来。

    一人一筷子,抢着夹里面的榛蘑和哈什蚂子。

    一口下去,满嘴爆香!

    “太香了!真太香了!”

    “鲜得舌头都要咽下去了!”

    俩人吃得哼哼唧唧,满脸陶醉。

    张安喜也赶紧动筷子。

    先夹了一块鸡肉,味道中规中矩,扎实入味。

    不算惊艳,但绝对好吃。

    可当他夹起一口吸满鸡汤的干榛蘑。

    一瞬间!

    香味炸弹直接在嘴里爆开!

    醇厚、鲜香、入味十足!

    越嚼越香,回味无穷!

    张安喜激动得直竖大拇指,对着老张婶连连夸赞。

    “我的妈呀!原来是内有乾坤!”

    “老张婶!您这手艺真是封神了!深藏不露啊!”

    “我活这么大,从没吃过这么好吃的农家菜!”

    “这卖相、这口感、这香味,比城里大饭店强百倍!”

    “您咋想到把榛蘑、哈什蚂子塞鸡肚子里炖的?太绝了!”

    老张婶被夸得满脸慈祥。

    也不急着回去干活,搬了个小板凳坐下歇气。

    脸上带着朴实的笑容,缓缓开口解释。

    “这有啥稀奇的,都是祖传的老手艺。”

    “俺家祖上是闯关东过来的,早先在关外开老酒馆。”

    “当年开店做生意,三教九流的人都接待。”

    “普通老百姓、过路客商、达官贵人,啥人都有。”

    “所以俺家的菜,是祖传的融合手艺。”

    “既要接地气、有东北农家的浓香味、家常味儿。”

    “又要色香味俱全,撑得起场面、拿得出手。”

    

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