完了,好好一条野生鳌花鱼,算是彻底白瞎了。
这么贵的食材,指定得被盐齁废。
老张婶把鱼稳稳摆在桌子正中央。
看着哥仨温和一笑。
“那啥,你们慢慢吃,细细品品味儿。”
“我后厨还有好几道拿手硬菜没做完。”
“你们多尝尝,吃完告诉我哪道菜好吃。”
“以后咱山庄的招牌菜,就定那几道!”
陈乐赶紧接话,顺着老太太的心意来。
“行婶!你尽管去忙活!不用管我们!”
“多整几道你最拿手的,我们挨个品鉴品鉴!”
老张婶笑着点头,转身正要走。
旁边的张安喜心里实在没底,忍不住开口追问。
“老张婶,我多嘴问一句。”
“这鳌花鱼肉嫩易熟,你这前后也就十来分钟。”
“这么短时间,鱼能炖入味、炖熟透不?”
老张婶闻言,回头乐呵一笑。
手里还拎着一把亮闪闪的铁勺子,神态从容淡定。
“你这傻孩子,婶我干一辈子厨子,还能犯这错?”
“我刚进后厨第一时间,先把鱼下锅慢火炖上了。”
“随后才摘菜、切菜、炒干豆腐。”
“前后炖了半个多钟头,早就炖得透透的、入味透了!”
“放心大胆造,指定差不了!”
说完,老张婶不再多言,转身回了后厨。
屋里三兄弟再次面面相觑,大眼瞪小眼。
谁都不愿意先动筷子。
谁都清楚,这鱼大概率也是齁咸。
可眼睁睁看着这么好的食材放凉浪费,实在可惜。
更关键的是啊,要是老太太回头看见满满一盘鱼一口没动。
当场就能猜到是菜难吃,脸面彻底挂不住。
本来就心思敏感脆弱,指定又要胡思乱想。
张胜豪率先开口甩锅。
“刚才第一口菜是我尝的,这回我不带头了。”
“乐子,你最小,你来第一口!”
陈乐哪能接这坑,立马摆手。
“别介!有福同享,有难同当!”
“咱仨平分!我吃鱼头,鱼头入味浅,最不容易齁!”
“你俩吃鱼身鱼尾,公平合理!”
话音落下。
陈乐筷子一伸,干脆利索把鱼头夹到自己碗里。
第1205章 超绝的手艺!!-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。