这个问题，说出了自己的理解：
“这次的甜品大赛是普罗旺斯美食协会特意为艾克斯量身定制的，目的是给艾克斯增加一个‘甜品之乡’的名号，而提到艾克斯的甜品，大家第一个想到的就是由杏仁制作的卡利松，除了卡利松，和杏仁搭配最多的是巧克力这样理解就说得通了。”
伊莎贝尔小声念叨：
“那叫‘杏仁之都’或者‘巧克力之都’呗，叫什么甜品之都啊，这名字有什么好的？”
罗南笑着耸肩：
“因为‘杏仁之都’和‘巧克力之都’已经被人抢了啊，留给其他城市的选择不多了。”
在欧洲，西班牙的哈维阿是公认的‘杏仁之都’，而提到巧克力，欧洲人第一个想到的是比利时的布鲁日。
艾伦啧啧称奇的问罗南：
“活动还能量身定制啊？就为了多一个称号？”
罗南撇嘴：
“如果一个地方能有一个被人熟知的称号，无形中会吸引来一大批对应的受众，这对城市和村庄来说太重要了，我听说艾克斯政府给这次甜品大赛投入了许多资金和资源，他们的目的是把它打造成一个连续性的地方美食活动，不是做一两届玩玩而已。”
伊莎贝尔坐直了身体，问罗南：
“这么重要的活动，你准备好了吗？想好要做什么甜品了吗？”
罗南用食指敲了敲方向盘：
“我和莉亚已经讨论过了，思路和想法挺多的，我们应该不会只做一个作品。”
“听说时间只有90分钟，时间来得及吗？”艾伦担心的问。
她们这几个来帮忙的妇女，主要的任务是做好前期的准备工作、设备调试、打杂和后期的摊位展示，比赛期间只有选手可以上去操作。
罗南笑着指了指莉亚：
“比赛我和莉亚一起去，两个人配合时间绝对来得及。”
“莉亚也要去比赛？”一车妇女爆发出尖锐的爆鸣。
所有人都知道，组委会邀请的是擅长甜品艺术的艺术家罗南，如果没有这层身份，他们这帮人没有机会能来艾克斯。
而且来之前罗南告诉大家，这次来参加比赛的其他选手不是米其林餐厅，就是赫赫有名的本地甜品店，最不济的也是拿过面包大赛冠军的老牌面包店铺包括罗南在内，所有人都是实打实的普罗旺斯甜品界大咖明星。
你现在告诉我，莉亚也进入这份名单里了？
这感觉就像是听说邻居老查理受邀去传递奥运圣火一样震惊。
罗南给了莉亚一个鼓励的眼神，坚定的说：
“这次我和莉亚将会以团队的形式参与，莉亚负责甜品的基底制备，我作为其辅助；后期造型我来主导，她来辅助我我们之前配合了几次，已经非常娴熟了。”
在法国，美食大赛选手的参赛形式（个人 vs团队）主要取决于赛事规则、比赛级别和主题性质。
最早期，法国的美食比赛只允许个人作战，纯比个人能力。
但是在80年代初期，某位法国知名大厨在电视中发表了一番——‘一个人可以走很快，但团队才能走很远’言论，自那之后团队协作成为了正规美食活动的新标准。
艾克斯的甜品大赛活动是地方性质的，而且带有商业属性，并不是正规的美食比赛，组委会对个人还是团队参赛没有强制的要求，但团队人数不能超过2人，主要是室外比赛场地搭建的限制，无法支持太多人参与。
罗南之前咨询过略伦特，这次参赛的选手中绝大多数都是以餐厅、甜品店或者面包房的名义报名.看来大家和罗南抱有同样的目的。
既然这样，莉亚当然可以参与了。
罗南负责‘形’的部分，虽然莉亚恶补了一两个月，但在造型部分还是和罗南差着不小的距离。
莉亚负责‘味’的部分，以她的经验和能力，绝对能制作出让普罗旺斯人疯狂的甜品基底风味。
得到比赛主题后，罗南和莉亚便开始了磨合。
两个人各司其职，互相配合，争取达成1+1大于2的效果。
莉亚已经不是去年那个瞻前顾后、前怕狼后怕虎、不
第491章 杏仁和巧克力-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。