大鹅知道家里有盐,但是这个辣菜疙瘩,需要的盐很多。洗干净之后,用清水再冲一次。
随后赵大鹅把以前用的辣菜缸给刷了几遍。确定干净,没有味道之后,她把辣菜扔了进去。
过了一会儿,赵大鹅出去砍了一根很直溜的棍子,放在中间,最后放了差不多二十来斤盐。盐用一个麻布包着。
因为这个一次吸收不了。所以需要很久很久,这个盐才能化没了。
之后就开始拿着棍子搅拌了一会儿。
至于为什么搅拌,赵大鹅也不太清楚。反正程锦湘做的时候这么做的,她也这么做。这么做,可能唯一的用途就是能让盐化的快一些吧。
赵大鹅腌的咸菜,和很多人都不太同。她这个是纯泡着辣菜。里边的水特别多,盐也特别多。
最后用一块干净的石头,压住飘着的辣菜,让所有辣菜疙瘩都在盐水里泡着,便结束任务。
赵大鹅又收拾收拾了屋子,
刚弄好,赵大鹅就发现周育仁回家了。
“哎呀,大鹅。这活咋能让你干呢?”周育仁有些吃惊的说道:“你二姐
第一百四十六章-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。